Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом

352

Ингредиенты

грудка утиная
масло растительное —
75 мл
яйцо —
2 шт.
сливки —
30 мл
мука —
25 г
масло горчичное —
30 мл
грецкие орехи (очищенные) —
8 г
сахар —
12 г
чеснок —
6 зубчик
вода —
50 мл
черемша
чеснок маринованный —
13 зубчик
перец халапеньо
перец болгарский —
1 шт.
помидоры консервированные
перец чили
укроп
петрушка
черный перец

Способ приготовления

  • 1.
    Срезаем корку с багета. Нарезаем мякоть кубиком. Отбиваем утиное филе. Надрезаем в нескольких местах. Посолим, поперчим.
  • 2.
    Делаем салат. Нарезаем черемшу, перец халапеньо и болгарский перец. Добавляем маринованный чеснок, квашеную красную капусту, измельченную зелень, маринад из-под помидоров и горчичное масло. Перемешиваем.
  • 3.
    Делаем соус. Измельчаем блендером грецкие орехи с кардамоном, паприкой, сахаром, растительным маслом, солью, чесноком, перцем чили и теплой водой.
  • 4.
    Смешиваем яйца со сливками. Посыпаем утку мукой и помещаем в яичную смесь. Панируем в сухарях. Обжариваем утку на растительном масле. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минуты.
  • 5.
    Выкладываем салат, ромштекс и соус на тарелку. Добавляем маринованные помидоры. Поливаем горчичным маслом. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии2

роман
1 января 2015, 17:57
когда можно будет увидеть видео этого рецепта
Джигурда
17 ноября 2014, 13:14
Можно ли есть с вином

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Стейк из фуа-гра
Утка с яблоками
Куриный шницель с рисовым драником
Куриные ножки со сливочным соусом
Шашлык из куриной грудки с овощами
Курица с рисовой лапшой
Курица с ананасами и рисом
Индюшачий окорок с тархуновым соусом
Шашлычки из курицы и креветок со овощами на гриле
Куриные котлеты с сыром
Пряная индейка с виноградным ризотто
Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Куриные рулетики с можжевеловым соусом
Паста с куриным филе в сливочном соусе
Биточки «Лакомство»
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Куриная грудка с зеленой спаржей
Бозартма из птицы
Утка с грибами
Курица по-испански
Куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
Шашлычки из индейки с арахисовым соусом
Чахохбили
Бифштекс из индейки с вареной сгущенкой с оранжевым рисом
Пирог с курицей и уткой под сырной корочкой
Гусь в свиной сетке с рисовыми крокетами
Всякая всячина с рисом и курицей
Фаршированная куриная грудка с тёплым салатом
Индейка Тетраццини
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
Фаршированные перепёлки, запечённые в тыкве
Фазан с ананасом
Курица в соевом соусе
Куриные крылышки барбекю
Паста с куриной печёнкой в винном соусе
Индейка с баклажанами
Куриные стейки в имбирно-пряном маринаде
Куриное филе, фаршированное шпинатом и козьим сыром
Бирьяни
Куриная ножка в мешочке
Курица Кунг Пао
Куриные ножки, запеченные в мешочках из слоеного теста
Курица в панировке с зелёной фасолью и грибным соусом
Котлета по-киевски в современном стиле
Цесарка в рукаве с апельсином
Цыпленок под соусом карри
Куриное суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре
Курица с нутом и миндалем
Наггетсы с сырным соусом
Домашняя куриная ветчина
Сейчас в эфире
Луковый суп
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!