Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Ролл с креветками и клюквенным майонезом

2926

Ингредиенты

лаваш
креветки тигровые —
100 г
салат айсберг —
50 г
огурец
помидор
яйца перепелиные  —
6 шт.
масло растительное —
100 мл
горчица дижонская  —
30 г
клюква замороженная  —
100 г
чеснок —
2 зубчика
сахарная пудра —
30 г
мята
соль —
по вкусу
лимон

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим майонез. Отправляем клюкву в блендер, добавляем растительное масло и измельчаем. Перекладываем ягодную массу в миску, добавляем перепелиные яйца, горчицу, взбиваем погружным блендером, вливая порционно растительное масло. Добавляем соль, сахарную пудру и снова взбиваем. Добавляем цедру лимона и измельченную мяту, перемешиваем.
  • 2.
    Приготовим ролл. Очищаем авокадо. Нарезаем соломкой помидоры и огурцы и смешиваем с листьями салата. Очищаем креветки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, крупно нарезаем креветки и обжариваем до готовности с чесноком, солим. Отправляем креветки к овощам, заправляем клюквенным майонезом, перемешиваем. Выкладываем начинку на лаваш и аккуратно заворачиваем.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем ролл с двух сторон. Выкладываем обжаренный ролл на противень и подрумяниваем в духовке.
  • 4.
    Ролл с креветками и клюквенным майонезом готов. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Устрицы, гратинированные под сыром моцарелла
Клецки из морепродуктов
Суши-торт с кальмарами и огурцами
Паста с морепродуктами
Раки в пиве
Паста с креветками и овощами
Кальмар с картофелем
Пельмени с мидиями
Креветки с овощами