Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роган джош

2446

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим чеснок, лук и имбирь. У перца чили удаляем семена.
  • 2.
    Смешиваем молоко и шафран.
  • 3.
    Готовим соус. Выкладываем в блендер имбирь, чеснок, зеленый перец чили и молотый кориандр. Добавляем немного воды и растительное масло. Измельчаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем.
  • 4.
    Варим рис в подсоленной воде. Нарезаем баранину и добавляем к луку. Добавляем корицу, лавровый лист, гвоздику, кориандр и приготовленный соус. Тушим 30 минут.
  • 5.
    Добавляем паприку и молоко с шафраном. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Выпариваем. Подаем мясо с рисом и нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
25 июля 2016, 13:17
Александр, в данном рецепте выбор пал на другие специи, но Вы всегда можете откорректировать вкус по собственному усмотрению ;)
Александр
22 июля 2016, 19:27
В рецепте не указан кардамон,а он как мне кажется ,является очень важным ингредиентом.
Сергей /Сергиев Посад/
13 июля 2014, 09:13
Вкусное индийское блюдо, которое быстро и просто приготовить. Илье большое спасибо!
ирина
27 июня 2014, 14:48
Очень удачное блюдо! Мой муж любит по-горячее, и вот я его удивила. Он был в восторге. Спасибо большое команде телеканала: всегда есть, чем удивить любимого. И получается как в ресторане, и дже лучше.

спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Клефтико
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Лазанья
Голубцы
Курица в хлебной пеленке
Мясная запеканка с овощами
Мясные зразы
Печень по-строгановски
Жижиг-галнаш
Скумбрия на морковном матрасике
Дымляма
Макароны по-флотски
Паста со свининой в томатном соусе
Макароны с мясным фаршем и овощами
Свинина по-таёжному
Манты по-киргизски
Нэмы
Плов по-грузински
Зразы из говядины с курагой
Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
Фрикадельки с брусничным соусом
Свиная грудинка в японском стиле
Пилав с тушёнкой и варёным нутом
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Голубцы по-молдавски
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Ролл со свининой
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Открытый сэндвич
Зразы рисовые
Жаркое из баранины с лисичками
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Отбивные из мясного фарша
Стейк с черным трюфелем, фуа-гра и томленым корнем сельдерея
Пикантные шарики
Заливное с ананасом
Голубцы с бараниной
Котлетки из крабовых палочек
Гороховые зразы
Лазанья мясная
Котлеты, фаршированные грибами
Печень по-королевски
Русское жаркое
Настоящие хинкали
Лапша по-китайски
Гул Хунон
Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом
Минутный стейк
Чили хот-дог
Сейчас в эфире
Арроз кон лече