Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роган джош

3514

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим чеснок, лук и имбирь. У перца чили удаляем семена.
  • 2.
    Смешиваем молоко и шафран.
  • 3.
    Готовим соус. Выкладываем в блендер имбирь, чеснок, зеленый перец чили и молотый кориандр. Добавляем немного воды и растительное масло. Измельчаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем.
  • 4.
    Варим рис в подсоленной воде. Нарезаем баранину и добавляем к луку. Добавляем корицу, лавровый лист, гвоздику, кориандр и приготовленный соус. Тушим 30 минут.
  • 5.
    Добавляем паприку и молоко с шафраном. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Выпариваем. Подаем мясо с рисом и нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
25 июля 2016, 13:17
Александр, в данном рецепте выбор пал на другие специи, но Вы всегда можете откорректировать вкус по собственному усмотрению ;)
Александр
22 июля 2016, 19:27
В рецепте не указан кардамон,а он как мне кажется ,является очень важным ингредиентом.
Сергей /Сергиев Посад/
13 июля 2014, 09:13
Вкусное индийское блюдо, которое быстро и просто приготовить. Илье большое спасибо!
ирина
27 июня 2014, 14:48
Очень удачное блюдо! Мой муж любит по-горячее, и вот я его удивила. Он был в восторге. Спасибо большое команде телеканала: всегда есть, чем удивить любимого. И получается как в ресторане, и дже лучше.

спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Печень по-королевски
Русское жаркое
Пикантные шарики
Лазанья
Котлетки из крабовых палочек
Клефтико
Открытый сэндвич
Зразы рисовые
Души
Венский шницель из свинины
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Картофельная запеканка с тушёнкой
Печень по-строгановски
Голубцы по-молдавски
Мясные котлеты со сметанным соусом
Курица в хлебной пеленке
Запеканка мясная
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Скумбрия на морковном матрасике
Вареники с картошкой
Драники с мясной начинкой
Паста карбонара
Буглама из баранины с баклажанами
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Стейк с черным трюфелем, фуа-гра и томленым корнем сельдерея
Стифадо с кроликом
Голубцы
Макароны по-болонски
Тефтели из говядины с яйцом
Свинина по-таёжному
Запечённая баранина с морковкой
Пилав с тушёнкой и варёным нутом
Лазанья мясная
Гуляш «выходного дня»
Тефтели в томатном соусе
Плов по-бухарски
Тефтели с баклажанами
Говяжий стейк без сковороды-гриль
Запеканка из печени
Котлеты, фаршированные грибами
Заливное с ананасом
Жижиг-галнаш
Три вида тушёнки
Куриные колбаски
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Ролл со свининой
Китайские пельмени
Голубцы с бараниной
Гуляш-бургиньон из свинины
Сейчас в эфире
Праздничный ужин в стиле «Американский юг»