Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роган джош

2924

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим чеснок, лук и имбирь. У перца чили удаляем семена.
  • 2.
    Смешиваем молоко и шафран.
  • 3.
    Готовим соус. Выкладываем в блендер имбирь, чеснок, зеленый перец чили и молотый кориандр. Добавляем немного воды и растительное масло. Измельчаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем.
  • 4.
    Варим рис в подсоленной воде. Нарезаем баранину и добавляем к луку. Добавляем корицу, лавровый лист, гвоздику, кориандр и приготовленный соус. Тушим 30 минут.
  • 5.
    Добавляем паприку и молоко с шафраном. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Выпариваем. Подаем мясо с рисом и нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
25 июля 2016, 13:17
Александр, в данном рецепте выбор пал на другие специи, но Вы всегда можете откорректировать вкус по собственному усмотрению ;)
Александр
22 июля 2016, 19:27
В рецепте не указан кардамон,а он как мне кажется ,является очень важным ингредиентом.
Сергей /Сергиев Посад/
13 июля 2014, 09:13
Вкусное индийское блюдо, которое быстро и просто приготовить. Илье большое спасибо!
ирина
27 июня 2014, 14:48
Очень удачное блюдо! Мой муж любит по-горячее, и вот я его удивила. Он был в восторге. Спасибо большое команде телеканала: всегда есть, чем удивить любимого. И получается как в ресторане, и дже лучше.

спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ленивые голубцы на сковороде
Клефтико
Голубцы
Тефтели из говядины с яйцом
Баранья лопатка с чесночным припеком
Плов по-грузински
Чили хот-дог
Нэмы
Говяжьи зразы
Буглама из баранины с баклажанами
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Бефстроганов
Американский грязный рис
Рисовые шарики «Телефонные провода»
Равиоли «Ромен Огратан»
Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
Макароны с мясным фаршем и овощами
Китайские пельмени
Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
Жижиг-галнаш
Фрикадельки с брусничным соусом
Двойной чизбургер
Мусака с бараниной и соусом бешамель
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Котлетки из крабовых палочек
Заливное с ананасом
Мясные зразы
Макароны по-болонски
Паста карбонара
Драники с мясной начинкой
Плов по-бухарски
Тефтели в томатном соусе
Запечённая баранина с морковкой
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Паста с говядиной и сыром
Долма с бараниной и булгуром
Говяжий язык, запеченный с грибами
Печень по-строгановски
Свинина в кисло-сладком соусе с персиками и рисовой лапшой
Паста карбонара с панчеттой
Стифадо с кроликом
Гречотто
Фаршированный перец с говядиной и овощами
Тушеное мясо по-мароккански
Бограч гуляш
Мясные котлеты со сметанным соусом
Печень по-королевски
Свиная грудинка в японском стиле
Венский шницель из свинины
Сейчас в эфире
Русский бургер с домашней котлетой и брусничным соусом