Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роган джош

1406

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим чеснок, лук и имбирь. У перца чили удаляем семена.
  • 2.
    Смешиваем молоко и шафран.
  • 3.
    Готовим соус. Выкладываем в блендер имбирь, чеснок, зеленый перец чили и молотый кориандр. Добавляем немного воды и растительное масло. Измельчаем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масел. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем.
  • 4.
    Варим рис в подсоленной воде. Нарезаем баранину и добавляем к луку. Добавляем корицу, лавровый лист, гвоздику, кориандр и приготовленный соус. Тушим 30 минут.
  • 5.
    Добавляем паприку и молоко с шафраном. Перемешиваем. Добавляем йогурт. Выпариваем. Подаем мясо с рисом и нарезанной кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
25 июля 2016, 13:17
Александр, в данном рецепте выбор пал на другие специи, но Вы всегда можете откорректировать вкус по собственному усмотрению ;)
Александр
22 июля 2016, 19:27
В рецепте не указан кардамон,а он как мне кажется ,является очень важным ингредиентом.
Сергей /Сергиев Посад/
13 июля 2014, 09:13
Вкусное индийское блюдо, которое быстро и просто приготовить. Илье большое спасибо!
ирина
27 июня 2014, 14:48
Очень удачное блюдо! Мой муж любит по-горячее, и вот я его удивила. Он был в восторге. Спасибо большое команде телеканала: всегда есть, чем удивить любимого. И получается как в ресторане, и дже лучше.

спасибо!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Плов
Пастынер
Печень в остром соусе
Бифштексы по-немецки
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Лок-Лак. Камбоджийская маринованная говядина
Стейк под соусом бернез со спаржей
Свиные рёбрышки в томатном маринаде
Стейк турнедо
Фаршированная грудинка с омлетом
Голубцы с бараниной
Буррито с говядиной и сырным соусом
Свиные ребрышки барбекю
Мясо, запеченное с бананами
Свиные уши в двух проявлениях
Фаршированная говяжья вырезка
Котлеты по-колхозному
Хинкали по-грузински
Зразы с курагой
Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
Бараньи ребрышки
Стейк из буженины на гриле
Картофель с беконом в фольге
Говядина в остром соусе с рисом и овощами
Телячьи щеки с пюре из брокколи
Ленивые голубцы на сковороде
Кюрзе
Говядина с мятой и сливочно-малиновым соусом
Мясная запеканка с яичным соусом
Стейк филе-миньон
Стейк с черным трюфелем, фуа-гра и томленым корнем сельдерея
Кон карне с шоколадом
Бефстроганов классический
Китайские паровые пельмени дим сам
Мясные голубцы с перловкой
Жаркое из баранины с лисичками
Бургеры по-тайски
Печень по-строгановски
Картофельные кростини
Стейк портерхаус
Крахмальные каннеллони с острым фаршем
Бефстроганов
Шашлык из баранины с кабачками
Буженина с горчично-медовым соусом
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Шашлыки из курицы с грудинкой
Цыганский шашлык из четырех видов мяса с черным хлебом
Шашлычок из говядины в соевом соусе
Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом
Свинина с соусом
Сейчас в эфире
Сельдереевый суп с индейкой и грибной крем-суп с индейкой