Робин Гуд

4949

Ингредиенты

творог —

200 г

мука —

40 г

яйцо —

4 шт.

сахар

лук зеленый —

100 г

сметана —

200 г

зелень

масло растительное

соль —

по вкусу

Пётр Пахомов

находчивый мастер кулинарии

Выпуск «Робин Гуд» Программа «Сырники без комплексов»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим тесто. Отправляем в миску творог, 1 яйцо, щепотку сахара, щепотку соли и 1,5 ст. л. муки. Замешиваем.
2.
Приготовим начинку. Отвариваем 3 яйца до готовности. Нарезаем зеленый лук кольцами, отправляем в миску. Остужаем вареные яйца, очищаем, мелко нарезаем и отправляем к луку. Добавляем щепотку соли, перемешиваем.
3.
Подпылим рабочую поверхность. Делим тесто на 4 части. Раскатываем 4 сочня, выкладываем в центр начинку и формуем 4 вареника. Корректируем форму с помощью глубокой небольшой миски. Делаем надсечки по краю сырника.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем сырники с двух сторон 3-4 минуты.
5.
Приготовим соус. Измельчаем зелень, отправляем в миску со сметаной. Солим и перемешиваем.
6.
Подаем сырники со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁵

Администратор

4 июля 2017, 11:24

Марина, попробуйте самостоятельно контролировать количество муки.

Марина

3 июля 2017, 13:38

А какой именно марки используете творог вы в этой передаче? Не получается и все. Тесто жидкое и липкой до невозможности.

Эльвира

19 июня 2016, 08:43

Здравствуйте! Сделала, семье понравилось, благодарю за оригинальный, но простой рецепт! От рецептуры по муке отклонилась, творог "захотел" ее больше.

Администратор

19 мая 2016, 11:53

Катерина, даже творог 1% жирности, но от разных производителей, будет содержать разное количество влаги. Поэтому мы рекомендуем использовать творог той жирности, к которой Вы привыкли, но обратить внимание на его плотность, консистенцию и содержание влаги.

Катерина

18 мая 2016, 16:42

День добрый! Какой конкретно творог лучше использовать? Из обычного 5% творога в пачке получается очень жидкое тесто, а если добавить больше муки, то это получится уже не сырник.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с мукой Блюда с мукой, сметаной, творогом и яйцом Блюда с мукой и сметаной Блюда с мукой и творогом Блюда с мукой и яйцом Блюда с сметаной Блюда с сметаной, творогом и яйцом Блюда с сметаной и творогом Блюда с сметаной и яйцом Блюда с творогом Блюда с творогом и яйцом Блюда с яйцом

Робин Гуд

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁵

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Робин Гуд

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии5

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁵