В сотейнике пассеруем нарезанный лук в растительном масле. Добавляем немного белого вина.
2.
Насыпаем сюда же рис, перемешиваем и заливаем водой. Варим, все время помешивая.
3.
Теперь заправка: обжариваем на растительном масле репчатый лук, добавляем нарезанные помидоры без семян, немного уксуса и сахара, тушим на среднем огне.
4.
Слегка обжариваем гребешки.
5.
Гребешки подаем вместе с рисовым гарниром и соусом, посыпаем все тёртым сыром. Приятного аппетита!
Комментарии0