Ризотто с горошком

3761

Ингредиенты

рис —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

2 шт.

вино белое —

150 мл

бульон —

150 мл

сыр пармезан —

100 г

горошек зеленый —

300 г

масло оливковое —

50 мл

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем лук и морковь мелким кубиком. Пассеруем на оливковом масле пять минут. Добавляем рис. Продолжаем обжаривать до прозрачности риса.
2.
Вливаем овощной бульон и белое сухое вино. Посолим и поперчим. Тушим под крышкой на медленном огне 20 минут до готовности риса.
3.
Добавляем в рис зеленый консервированный горошек. Перемешиваем. Прогреваем две-три минуты. Снимаем с огня.
4.
Выкладываем ризотто с горошком на тарелку. Посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Екатерина

24 декабря 2014, 22:07

не люблю сочетание вкусов риса и зеленого горошка(( правда голод не тетка если надо съем так уж и быть)))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Ризотто с горошком

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}