Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рийет из утки

2694

Ингредиенты

ножка утиная —

2 шт.

стебель сельдерея

морковь —

1 шт.

соус демиглас —

30 г

вода —

50 мл

сок апельсиновый —

30 мл

масло растительное

соль —

по вкусу

черный перец горошек

Рустам Тангиров

Выпуск «Рийет из утки» Программа «Запасайся кто может!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Надрезаем утку. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле. Посолим.
2.
Нарезаем морковь и сельдерей. Добавляем демиглас. Посолим. Добавляем черный перец горошком и воду.
3.
Выкладываем на овощи жареную утку. Поливаем апельсиновым соком. Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 80-90 минут.
4.
Отделяем мясо от костей. Помещаем в банку. Процеживаем бульон и заливаем им утку. Закрываем крышкой. Ставим в аэрогриль на 20 минут при температуре 150 градусов. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Лимон_чик

28 августа 2015, 17:16

А если нет аэрогриля, куда ставить? Можно в микроволновку, на сколько?

Похожие рецепты

Корюшка под маринадом

Желе из яблок с апельсиновой цедрой

Баклажаны в томате

Закуска из перца с сельдереем

Помидоры с фасолью

Вяленая рыба

Салат из помидоров с овощами

Цукаты из кабачков

Варенье из крыжовника и апельсинов

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с морковью Блюда с морковью, утиной ножкой, апельсиновым соком и соусом демиглас Блюда с морковью и утиной ножкой Блюда с морковью и апельсиновым соком Блюда с морковью и соусом демиглас Блюда с утиной ножкой Блюда с утиной ножкой, апельсиновым соком и соусом демиглас Блюда с утиной ножкой и апельсиновым соком Блюда с утиной ножкой и соусом демиглас Блюда с апельсиновым соком Блюда с апельсиновым соком и соусом демиглас Блюда с соусом демиглас Заготовки и консервирование с морковью Заготовки и консервирование с морковью, утиной ножкой, апельсиновым соком и соусом демиглас Заготовки и консервирование с морковью и утиной ножкой Заготовки и консервирование с морковью и апельсиновым соком Заготовки и консервирование с морковью и соусом демиглас Заготовки и консервирование с утиной ножкой Заготовки и консервирование с утиной ножкой, апельсиновым соком и соусом демиглас Заготовки и консервирование с утиной ножкой и апельсиновым соком Заготовки и консервирование с утиной ножкой и соусом демиглас Заготовки и консервирование с апельсиновым соком Заготовки и консервирование с апельсиновым соком и соусом демиглас Заготовки и консервирование с соусом демиглас

Салат цезарь Салат оливье