Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом

3357

Ингредиенты

рис арборио —

60 г

кабачок —

40 г

морковь —

40 г

перец болгарский —

40 г

масло растительное

зелень

соль

шампиньоны —

40 г

вода —

140 г

соус соевый —

20 г

крахмал —

4 г

зелень

Максим Творогов

знаток еды лайт

Выпуск «Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом. Морковно-имбирное суфле» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Отвариваем рис в подсоленной воде.
2.
Нарезаем кабачок вместе с кожурой, измельчаем очищенную морковь. Перекладываем овощи на противень, сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и ставим в духовку запекаться 5-10 минут.
3.
Перекладываем овощи в миске. Добавляем на противень нарезанный болгарский перец. Овощи можно запекать вместе.
4.
Замешиваем фарш для котлет: соединяем в большой миске печёные овощи, отварной рис, солим.
5.
Нарезаем шампиньоны вдоль, заливаем соевым соусом, водой, ставим томиться 15-20 минут.
6.
Крахмал разводим холодной водой и размешиваем. Через 15-20 минут вводим разведённый крахмал и еще немного провариваем соус. Соус перекладываем в соусник.
7.
При подаче блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Карри с креветками

Фидео-де-мариско

Каннеллони с луком и сладким перцем

Пюре из чечевицы

Поке с тунцом

Картофельные биточки с крабовыми палочками

Паста с копчёной курицей

Плескавица с мангал-салатом

Жареный картофель со сморчками и томатным соусом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с кабачком Блюда с кабачком, крахмалом, морковью и болгарским перцем Блюда с кабачком и крахмалом Блюда с кабачком и морковью Блюда с кабачком и болгарским перцем Блюда с крахмалом Блюда с крахмалом, морковью и болгарским перцем Блюда с крахмалом и морковью Блюда с крахмалом и болгарским перцем Блюда с морковью Блюда с морковью и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем Вторые блюда с кабачком Вторые блюда с кабачком, крахмалом, морковью и болгарским перцем Вторые блюда с кабачком и крахмалом Вторые блюда с кабачком и морковью Вторые блюда с кабачком и болгарским перцем Вторые блюда с крахмалом Вторые блюда с крахмалом, морковью и болгарским перцем Вторые блюда с крахмалом и морковью Вторые блюда с крахмалом и болгарским перцем Вторые блюда с морковью Вторые блюда с морковью и болгарским перцем Вторые блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье