Рис с кремом из креветок и лосося

4100

Ингредиенты

креветки

лосось

рис

вода

помидоры черри

базилик

хлеб ржаной

соус устричный

масло оливковое

масло сливочное

тимьян

сливки

помидор

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Отрезаем корки у хлеба. Нарезаем хлеб кубиком. Обжариваем на сковороде. Делаем соус для риса. Смешиваем устричный соус с оливковым маслом.
2.
Очищаем креветки. Нарезаем лосось кубиком. Обжариваем морепродукты на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел. Добавляем веточку тимьяна.
3.
Вливаем к морепродуктам сливки. Доводим до густой консистенции. Измельчаем в блендере.
4.
Делаем смузи. Смешиваем в блендере помидоры с базиликом и сливками. Посолим, поперчим. Наливаем в стакан.
5.
Выкладываем рис в тарелку. Поливаем соусом. Добавляем половинки помидоров черри. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Помещаем сверху пасту из морепродуктов. Украшаем обжаренными креветками, гренками и базиликом. Подаем со смузи. Приятного аппетита!