Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рис с горохом

8391

Ингредиенты

нут —

300 г

рис —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

перец болгарский

помидор —

1 шт.

картофель —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

колбаса —

150 г

сало —

50 г

сыр —

50 г

соус томатный

масло оливковое —

50 мл

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

9 часов 35 минут

Способ приготовления

1.
Замачиваем горох в воде на 6-8 часов. Сливаем жидкость, затем заливаем горох свежей водой и отвариваем без добавления соли. Отвариваем рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Мелко шинкуем лук. Очищаем помидоры от кожицы, мякоть мелко нарезаем. Очищаем сладкий перец от семян и плодоножки и нарезаем вместе с колбасой небольшими кубиками.
2.
Обжариваем овощи с копченой колбасой на части свиного сала. Нарезаем картофель кубиками и обжариваем отдельно на оставшемся сале. Соединяем обжаренные с колбасой овощи, картофель и горох. Добавляем томатный соус, измельченный чеснок, половину оливкового масла и прогреваем, помешивая, 10 минут.
3.
Наливаем на дно жаропрочной формы оставшееся оливковое масло. Укладываем половину отварного риса, затем кладем слой гороховой смеси, затем вновь – рис. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до образования румяной корочки.
4.
Нарезаем блюдо на порционные куски и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Чесночные креветки

Паста по-испански с Чоризо

Тушеные бычьи хвосты в горшочке

Картофельный Гратин

Фидейа с курицей и креветками

Испанская картофельная тортилья

Ахоаррьеро

Тортилья с весенними овощами

Фасоль по-испански

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда испанская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, колбасой, нутом и болгарским перцем Блюда с картофелем и колбасой Блюда с картофелем и нутом Блюда с картофелем и болгарским перцем Блюда с колбасой Блюда с колбасой, нутом и болгарским перцем Блюда с колбасой и нутом Блюда с колбасой и болгарским перцем Блюда с нутом Блюда с нутом и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, колбасой, нутом и болгарским перцем Вторые блюда с картофелем и колбасой Вторые блюда с картофелем и нутом Вторые блюда с картофелем и болгарским перцем Вторые блюда с колбасой Вторые блюда с колбасой, нутом и болгарским перцем Вторые блюда с колбасой и нутом Вторые блюда с колбасой и болгарским перцем Вторые блюда с нутом Вторые блюда с нутом и болгарским перцем Вторые блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык