Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рис на кокосовом молоке с креветками и ананасом

1093

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем кокосовое молоко. Высыпаем рис. Очищаем ананас. Нарезаем кубиком и выкладываем в миску. Очищаем креветки. Часть оставляем с хвостиками.
  • 2.
    Посолим рис с молоком. Добавляем сахар. Перемешиваем. Удаляем косточку из манго. Выкладываем мякоть без кожуры в отдельную миску. Ставим сковороду на огонь. Перемешиваем рис. Добавляем в сковороду оливковое масло и веточку тимьяна. Накрываем рис крышкой и снимаем с огня.
  • 3.
    Выкладываем на сковороду полностью очищенные креветки и с хвостами. Добавляем ананас. Посолим, поперчим. Помешиваем. Выкладываем манго в стакан для блендера. Добавляем молоко и немного ананаса. Взбиваем. Выкладываем рис в миску. Удаляем из сковороды тимьян и креветки с хвостами.
  • 4.
    Добавляем к рису ананас с креветками. Тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Украшаем креветками с хвостиками и мятой. Наливаем манговый коктейль в стакан. Приятного аппетита!

Комментарии2

Наталья
21 января 2015, 23:08
Скажите, а вы уверены, что креветки у Вас были сырые, не вареные?? Есть определенный вид креветок, действительно красных в сыром виде, но что-то мне кажется, что у Вас были обычные, варено-мороженые. Спасибо за идею кокосового риса, очень вкусно. И креветки даже неплохо вместе. Но без ананаса. И уж конечно без тимьяна.
Андрей
9 июля 2014, 16:00
Спасибо Вам, что выкладываете все рецепты оперативно и информативно!
Однако, из этого рецепта неясным остается один нюанс - сколько по времени варить рис в молоке?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста с креветками и овощами
Креветки в маринаде
Креветки с кисло-сладким соусом
Рис с креветками
Котлеты с крабовыми палочками
Рыбный двойной тажин в стиле катапланы
Креветки с овощами и брынзой
Кальмары и осьминоги с ананасом
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
Котлеты из крабового мяса
Спагетти с соусом из морепродуктов
Рис «Коповский»
Суши-торт с кальмарами и огурцами
Пельмени с мидиями
Креветки с овощами
Раки в пиве
Мидии, запеченные под майонезным соусом
Шашлычки из морского гребешка
Паста с морепродуктами
Устрицы, гратинированные под сыром моцарелла
Гёдза с двумя соусами
Макароны по-крымски
Севиче из креветок, авокадо и гриссини с кунжутом
Тунец с луком-пореем и салатом «Капрезе»
Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой
Клецки из морепродуктов
Ролл с креветками и клюквенным майонезом
Осьминоги и кальмары гриль
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Креветки с цветной капустой
Кальмар с картофелем
Тигровые креветки по-сингапурски
Спагетти с креветками
Рагу с креветками
Раки в вине
Осьминожки на шпажках
Гречневые блины с креветками
Кальмар с бурым рисом и огурцом в йогуртовой заправке
Сейчас в эфире
Венгерский гуляш