Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рис «Коповский»

987

Ингредиенты

рис —
500 г
чеснок —
3 зубчика
масло оливковое —
30 мл
по вкусу
черный перец горошек
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем креветки в воде с добавлением лаврового листа, перца и соли. Бульон сохраняем. Очищаем креветки от панцирей. Крупно рубим зубчики чеснока и обжариваем вместе с панцирями креветок на масле в течение 3-4 минут.
  • 2.
    Вынимаем панцири и чеснок, а на оставшемся ароматизированном масле, непрерывно помешивая, обжариваем рис до прозрачности.
  • 3.
    Вливаем 3 стакана бульона, оставшегося после приготовления креветок, и тушим рис до готовности, добавляем при необходимости бульон. За 10 минут до окончания приготовления добавляем измельченный сладкий перец.
  • 4.
    Добавляем в готовый рис креветки, карри, соль и прогреваем. Смешиваем рис с креветками и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии1

Порфирий
2 февраля 2016, 08:29
Подскажите, куда ставить ударение - копОвский или кОповский рис?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Клецки из морепродуктов
Креветки с овощами
Рагу из мидий с пряными томатами и мидии, запеченные под сыром моцарелла
Рагу с креветками
Спагетти с соусом из морепродуктов
Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой
Мидии, запеченные под майонезным соусом
Котлеты из крабового мяса
Кальмар с бурым рисом и огурцом в йогуртовой заправке
Суши-торт с кальмарами и огурцами
Осьминоги и кальмары гриль
Тигровые креветки и тальятелле с морепродуктами и острым кокосовым соусом
Кальмар с картофелем
Спагетти с креветками
Кальмары и осьминоги с ананасом
Севиче из креветок, авокадо и гриссини с кунжутом
Креветки с кисло-сладким соусом
Тигровые креветки по-сингапурски
Пельмени с мидиями
Паста с морепродуктами
Гёдза с двумя соусами
Рис с креветками
Осьминожки на шпажках
Креветки с цветной капустой
Макароны по-крымски
Ролл с креветками и клюквенным майонезом
Раки в вине
Шашлычки из морского гребешка
Гречневые блины с креветками
Котлеты с крабовыми палочками
Креветки с овощами и брынзой
Устрицы, гратинированные под сыром моцарелла
Раки в пиве
Тунец с луком-пореем и салатом «Капрезе»
Креветки в маринаде
Рыбный двойной тажин в стиле катапланы
Паста с креветками и овощами
Сейчас в эфире
День №8