Ричарелли
8175
Ингредиенты
сахарная пудра —
300 г
мука миндальная —
200 г
разрыхлитель —
10 г
апельсиновая цедра
экстракт горького миндаля
белки —
2 шт.
кислота лимонная
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
1 час 50 минут
Способ приготовления
-
1.Приготовим тесто. Просеиваем 200 г миндальной муки, 200 г сахарной пудры и 10 г разрыхлителя. К сухим ингредиентам добавляем цедру 1 апельсина.
-
2.В миксере насадкой венчик взбиваем 2 яичных белка с несколькими крупинками лимонной кислоты. Белковую массу ароматизируем экстрактом горького миндаля, добавив несколько капель.
-
3.Вводим поэтапно белковую массу в сухие ингредиенты и перемешиваем. Готовую массу накрываем пищевой плёнкой методом «контакт» и ставим в холодильник, чтобы тесто отлежалось и стало эластичным.
-
4.Берём небольшой кусочек отдохнувшего теста, обваливаем в сахарной пудре, формируем в виде листочков. Выкладываем на противень, застелённый пергаментом, и ещё раз густо посыпаем 100 г сахарной пудры.
-
5.Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Готовым изделиям даём немного остыть. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пицца овощная
Хлеб с вялеными помидорами и тимьяном
Пицца «Маргарита»
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Рецепты с видео
итальянская
Блюда с апельсиновой цедрой
Блюда с апельсиновой цедрой, белками, экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Блюда с апельсиновой цедрой и белками
Блюда с апельсиновой цедрой и экстрактом горького миндаля
Блюда с апельсиновой цедрой и миндальной мукой
Блюда с белками
Блюда с белками, экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Блюда с белками и экстрактом горького миндаля
Блюда с белками и миндальной мукой
Блюда с экстрактом горького миндаля
Блюда с экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Блюда с миндальной мукой
Выпечка с апельсиновой цедрой
Выпечка с апельсиновой цедрой, белками, экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Выпечка с апельсиновой цедрой и белками
Выпечка с апельсиновой цедрой и экстрактом горького миндаля
Выпечка с апельсиновой цедрой и миндальной мукой
Выпечка с белками
Выпечка с белками, экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Выпечка с белками и экстрактом горького миндаля
Выпечка с белками и миндальной мукой
Выпечка с экстрактом горького миндаля
Выпечка с экстрактом горького миндаля и миндальной мукой
Выпечка с миндальной мукой
Комментарии1 комментарий