Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Равиоли со шпинатом и рикоттой

1169

Ингредиенты

яйцо —
3 шт.
сыр рикотта —
200 г
1 шт.
шпинат
масло растительное
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Просеиваем муку. Делаем в муке углубление и вливаем слегка взбитые яйца. Посолим. Вымешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем на 40 минут в прохладном месте.
  • 2.
    Отвариваем листья шпината в подсоленной воде в течение 5 минут. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла измельченный репчатый лук. Смешиваем шпинат с луком. Добавляем рикотту и тертый сыр пармезан.
  • 3.
    Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем начинку в центр кружка. Сводим края теста, придавая форму. Отвариваем равиоли в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут.
  • 4.
    Измельчаем зелень. Растапливаем на сковороде сливочное масло. Добавляем зелень. Помещаем готовые равиоли на сковороду. Перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем равиоли на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Капуста цветная в кляре
Овощи с кокосом и арахисовым соусом
Брокколи в сырном соусе
Помидоры, запеченные с фасолью
Банановый рис
Пельмени, запеченные в омлете
Свиной рулет с сыром и овощами
Пельмени, томленные в горшочке
Грибные зразы в панировке
Котлеты из свинины и говядины в панировке
Цветная капуста с перцем чили
Вареники с черносливом
Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Аппетитный шашлык
Итальянское ризотто с белыми грибами
Зразы манные с омлетом и морковью
Картофель с беконом и чёрной икрой
Макароны, запеченные с сыром
Суфле из лапши с миндалем и медом
Говяжьи рулетики с овощами
Картофель «Дорогому гостю»
Свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками
Свекла, тушенная с грибами
Мясные рулеты из говядины и куриной грудки
Картофель с грибами
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
Луковые кольца с карри
Сосиски из фасоли с томатной сальсой
Ньокки со шпинатом
Перец, фаршированный мясом и рисом
Баклажанное чудо
Овощной кугель
Шарики из риса
Бедро цыпленка с миндалем и гранатом
Стручковая фасоль с грибами
Овощное рагу с картофелем и грибами
Рагу из чечевицы с лесными грибами
Запеченный лосось под сырным соусом
Манты с творогом
Кабачок, фаршированный рисом и овощами
Баклажаны «К новоселью»
Равиоли с лисичками
Куриное филе под снегом
Морковь глазированная
Рис карри
Карри с креветками
Фасоль с базиликом и помидорами
Карри с грибами, горохом и жареным чесноком
Картофель для герцогини
Топинамбур в молочном соусе
Сейчас в эфире
Кекс «трио»