Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Вторые блюда
  • постное меню
    • Вторые блюда

    Рататуй в хрустящем мешочке

    2386

    Ингредиенты

    корень сельдерея —
    70 г
    фенхель —
    1 шт.
    морковь —
    1 шт.
    лук-шалот —
    1 шт.
    баклажан —
    1 шт.
    чеснок —
    3 зубчика
    измельченные помидоры в собственном соку —
    200 г
    сахар —
    10 г
    маракуйя —
    1 шт.
    водоросли —
    10 г
    спаржа —
    40 г
    кабачок —
    1 шт.
    перец болгарский —
    1 шт.
    перец чили —
    1 шт.
    маслины
    маслины сухие
    укроп
    петрушка
    тесто фило
    масло оливковое
    соль —
    по вкусу
    черный перец —
    по вкусу
    Выпуск «Рататуй в хрустящем мешочке» Программа «Красивая подача»
    Количество ингредиентов
    22 ингредиента
    Время приготовления
    20 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Нарезаем кубиком корень сельдерея, лук-шалот, красный болгарский перец, кабачок, баклажан, спаржу, фенхель и морковь. Обжариваем овощи на сковороде с добавлением оливкового масла. Посолим. Добавляем зелень и чеснок.
    • 2.
      Делаем соус. Выкладываем томаты в собственном соку и оливковое масло в сотейник. Посолим, поперчим. Добавляем сахар и измельченный чеснок. Доводим до кипения. Добавляем измельченную зелень. Взбиваем блендером.
    • 3.
      Выкладываем овощи на тесто фило. Собираем края и скрепляем бечевкой. Помещаем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.
    • 4.
      Выкладываем соус на тарелку. Помещаем сверху рататуй. Украшаем обжаренной спаржей, дольками маракуйи, перцем чили, морскими водорослями, маслинами и сушеными оливками. Приятного аппетита!

    Комментарии1

    Татьяна
    23 декабря 2018, 20:30
    Мне очень понравилось!!! Классно!!!

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Плов с грибами
    Грибной гуляш с картофелем
    Украинская традиционная кукурузная каша с клюквой
    Тыква в орехово-медовом соусе
    Капуста, тушеная с овощами и грибами
    Грибное рагу
    Овощные голубцы
    Пюре из чечевицы
    Грибы тушёные по-охотничьи

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Блюда с баклажаном и фенхелем Блюда с баклажаном и измельченными помидорами в собственном соку Блюда с баклажаном и кабачком Блюда с фенхелем Блюда с фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Блюда с фенхелем и измельченными помидорами в собственном соку Блюда с фенхелем и кабачком Блюда с измельченными помидорами в собственном соку Блюда с измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Блюда с кабачком Вторые блюда с баклажаном Вторые блюда с баклажаном, фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда с баклажаном и фенхелем Вторые блюда с баклажаном и измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда с баклажаном и кабачком Вторые блюда с фенхелем Вторые блюда с фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда с фенхелем и измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда с фенхелем и кабачком Вторые блюда с измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда с измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда с кабачком Вторые блюда Для поста с баклажаном Вторые блюда Для поста с баклажаном, фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда Для поста с баклажаном и фенхелем Вторые блюда Для поста с баклажаном и измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда Для поста с баклажаном и кабачком Вторые блюда Для поста с фенхелем Вторые блюда Для поста с фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда Для поста с фенхелем и измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда Для поста с фенхелем и кабачком Вторые блюда Для поста с измельченными помидорами в собственном соку Вторые блюда Для поста с измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Вторые блюда Для поста с кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с баклажаном Многонациональные Вторые блюда Для поста с баклажаном, фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с баклажаном и фенхелем Многонациональные Вторые блюда Для поста с баклажаном и измельченными помидорами в собственном соку Многонациональные Вторые блюда Для поста с баклажаном и кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с фенхелем Многонациональные Вторые блюда Для поста с фенхелем, измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с фенхелем и измельченными помидорами в собственном соку Многонациональные Вторые блюда Для поста с фенхелем и кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с измельченными помидорами в собственном соку Многонациональные Вторые блюда Для поста с измельченными помидорами в собственном соку и кабачком Многонациональные Вторые блюда Для поста с кабачком
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Все рецепты
    на мобильном