Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рататуй по-венгерски

1833

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Снимаем кожицу у помидоров и нарезаем кольцами и кубиком. Очищаем баклажаны от кожуры. Нарезаем цукини и баклажаны кольцами. Смазываем оливковым маслом и обжариваем на сковороде-гриль. Посолим.
  • 2.
    Делаем соус. Обжариваем измельченный репчатый лук и чеснок в казане на оливковом масле. Добавляем помидоры, нарезанные кубиком. Вливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар и уксус.
  • 3.
    Снимаем кожицу у печеных болгарских перцев. Вырезаем из мякоти кружки с помощью сервировочного кольца. Нарезаем оставшуюся часть и добавляем в соус. Выкладываем подготовленные овощи и соус в форму слоями.
  • 4.
    Выкладываем рататуй на тарелку. Посыпаем измельченной кинзой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше семи лет.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Омлет из печёнки индейки и яиц
Сиченики грибные
Жареная картошка с шампиньонами
Перец запеченный
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Телятина по-английски
Картофельное пюре с яйцом и маслом
Паста с грибами и сыром
Пюре из чечевицы
Цветная капуста с перцем чили
Овощи в ореховом соусе
Папарделле кон фунги порчини
Ризотто с крапивой и лимоном
Рис с чечевицей и карамелизованным луком
Блины с вишней
Паланчинки с картофелем и брынзой
Запеченные кабачки
Оладушки из цукини с фетой и соусом из огурца
Паста аль помодоро
Брюссельская капуста в сливках
Традиционные венские клецки
Фриттата с креветками
Куриные «кохлетки»
Свиной рулет с сыром и овощами
Тортилья с мясом и овощами
Абхазура
Ризотто с орехами и грибами
Говядина с рисом в азиатском стиле
Спагетти с опятами
Лапша с маком
Яичные блинчики с начинкой
Картофельные котлеты с крапивой
Суфле из лапши с миндалем и медом
Паста с индейкой
Овощной микс с грибами
Котлеты кукурузные с черносливом
Блины с лососем и ароматным маслом
Грибы с картофелем и сметаной
Оладьи из трески с креветками
Боботай
Запечённая курица с овощами
Яйца Бенедикт с тунцом
Гратен с брюссельской капустой
Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью
Плов из риса с овощами и фруктами
Лапша «Ло-мин»
Вегетарианская паста болоньезе
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Стейк на гриле с дыней, тыквой и ростками сои
Омлет с брокколи, свежими овощами и брынзой
Сейчас в эфире
Безглютеновый шоколадный пирог с тыквенным кремом