Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рататуй по-венгерски

1548

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Снимаем кожицу у помидоров и нарезаем кольцами и кубиком. Очищаем баклажаны от кожуры. Нарезаем цукини и баклажаны кольцами. Смазываем оливковым маслом и обжариваем на сковороде-гриль. Посолим.
  • 2.
    Делаем соус. Обжариваем измельченный репчатый лук и чеснок в казане на оливковом масле. Добавляем помидоры, нарезанные кубиком. Вливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль, сахар и уксус.
  • 3.
    Снимаем кожицу у печеных болгарских перцев. Вырезаем из мякоти кружки с помощью сервировочного кольца. Нарезаем оставшуюся часть и добавляем в соус. Выкладываем подготовленные овощи и соус в форму слоями.
  • 4.
    Выкладываем рататуй на тарелку. Посыпаем измельченной кинзой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше семи лет.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельная пицца
Конкильони алла норма
Овсяные котлеты
Блины с яичной начинкой
Ленивые вареники с морковным вареньем
Омлет с креветками и зеленым луком
Картофель с квашеной капустой
Утиные окорока в азиатском стиле
Плов из булгура
Ахоаррьеро
Домашняя лазанья болоньезе
Рисовый торт с овощами
Морковь глазированная
Бирриа
Пенне арабьята
Рисовая молочная каша с тыквой
Чахохбили
Вареники с творогом
Оссобуко
Куриные палочки
Блины с картошкой
Лапша Пад Тай с говядиной
Капуста с чесноком и перцем
Овощное рагу с пекинской капустой
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Трофье аль песто
Фузилли с помидорами и рукколой
Капуста цветная в кляре
Печеный картофель в горшочке
Яичница в тостовом хлебе (вариант 2)
Телятина с шафрановым рисом
Манты по-вегетариански
Вареники с капустой и грибами
Толма
Вареники с вишней на пару
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Пюре из картофеля и зеленого горошка
Вареники с жареной картошкой
Овощной шашлык
Рулет из двух видов мяса
Стейки из баклажана, цукини и красного перца с овощным соусом и картофельными драниками
Плов с шампиньонами
Пельмени, запеченные в омлете
Морковные котлеты с яблочным соусом
Нут с кокосом и острым перцем
Барбекю из баклажанов
Перец, фаршированный творогом и грибами
Баклажанная икра на тыквенном пюре
Куриные рулеты в тыквенно-йогуртовом соусе
Курица с грибным соусом
Сейчас в эфире
Русский бургер с домашней котлетой и брусничным соусом