Рассольник

2570

Ингредиенты

говядина на кости

потроха куриные

лук репчатый

морковь

картофель

огурцы соленые

масло растительное

лимон

крупа перловая

Илья Лазерсон

Выпуск «Рассольник » Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Отвариваем бульон: говядину на кости заливаем водой, добавляем луковицу, морковь, сельдерей.
2.
Куриные потрошки отвариваем до готовности. Варим перловку.
3.
После того, как бульон готов, вынимаем все лишнее, добавляем в него нарезанный средними кубиками картофель.
4.
Соленые огурцы натираем на крупной терке. Выкладываем на сковородку с растительным маслом, добавляем немного воды и тушим.
5.
Отваренные потрошки нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем их в суп. Туда же кладем перловку.
6.
Лук чистим, нарезаем в четверть кольца, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем в растительном масле и выкладываем в суп.
7.
Когда картофель готов, выкладываем в рассольник соленые огурцы.
8.
Пробуем на соль и кислоту. Если не хватает кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
9.
Кладем в суп лавровый лист и черный перец горошком. Немного провариваем и рассольник готов!
10.
Приятного аппетита!

Комментарии¹⁴

Максим

30 сентября 2018, 12:54

Классический русский рецепт, за исключением лимона, зашел посмотреть и свериться, готовлю его именно так ))

Васисуалий

3 июля 2016, 17:20

"Надежда | 25 ноября

я хочу именно такого человека рядом с собой"
Осталось Илью Исааковича уговорить! :-)))

виталий

15 января 2016, 22:56

Илья, Вы Маэстро!

Ирина Кондратова

13 октября 2014, 17:11

Илья Исаакович,спасибо за рецепт,очень вкусно!

Кирилл

12 июня 2014, 09:13

Когда мне требуется ;) кислый суп - выбираю именно этот рецепт. У Ильи есть еще фирменный, "похмельный", вкуснятина, но этот проще. Пошел варить. Рекомендую всем! Илья спасибо!

Сергей

24 мая 2014, 10:27

прекрасный рецепт

Хочется большего

22 апреля 2014, 17:12

Молодчина)Но вот только о этом блюде ещё и рассказать что нибудь надо!

Надежда

25 ноября 2013, 14:16

я хочу именно такого человека рядом с собой

Василич

28 апреля 2013, 20:21

Илья, ты лучший!

Вячеслав

2 марта 2013, 17:15

Очень полезная передача, особенно для холостяков! Несколько раз готовил рассольник по этому рецепту и получалось очень вкусно! Готовил не только рассольник, но и другие блюда по рецептам Ильи Лазерсона. Очень нравится смотреть на манеру вести программу в исполнении Ильи Лазерсона!
Огромное СПАСИБО!!!
С уважением к ВАМ, Вячеслав.

Василий.

12 января 2013, 16:33

А,где же почки?Хотя понимаю,что не все их любят.И самое главное...За 5-10 минут до готовности никак не помешает влить в кастрюльку огуречного рассола.0,5-1 стакан.А вообще большое уважение к автору.Смотрю программу даже без необходимости.Нравится !

Олеся

11 января 2013, 23:12

Приготовила супчик по вашему рецепту, очень понравился всей семье. Спасибо вам получилось необычайно вкусно и здорово!!!! С уважением к вам Олеся.

Олеся

20 декабря 2012, 21:02

Мне вообще очень нравится передача "Обед безбрачия". Очень все запросто и доходчиво. Спасибо.

Слава

13 декабря 2012, 17:02

Очень удачный, а главное простой рецепт. Проверил лично. Уже два раза.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео русская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, лимоном, морковью и солеными огурцами Блюда с картофелем и лимоном Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и солеными огурцами Блюда с лимоном Блюда с лимоном, морковью и солеными огурцами Блюда с лимоном и морковью Блюда с лимоном и солеными огурцами Блюда с морковью Блюда с морковью и солеными огурцами Блюда с солеными огурцами

Рассольник

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁴

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рассольник

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии14

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁴