Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рагу с кабачками

4966

Ингредиенты

кабачок —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

помидор —

2 шт.

чеснок —

1 зубчик

лук зеленый

масло растительное —

70 мл

сахар —

4 г

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем кабачок, сладкий перец и морковь небольшими кубиками. Измельчаем чеснок. Нарезаем лук полукольцами, помидоры — дольками.
2.
Разогреваем в кастрюле растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем на медленном огне под крышкой до мягкости лука. Постоянно помешиваем.
3.
Добавляем перец. Тушим две минуты. Выкладываем кабачок. Тушим восемь-десять минут. Добавляем чеснок, помидоры и сахар. Посолим и поперчим. Вливаем немного воды. Тушим на медленном огне до готовности. Выключаем огонь. Даем рагу настояться под крышкой.
4.
Нарезаем перья зеленого лука. Выкладываем рагу на тарелку. Посыпаем луком. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Николай

31 марта 2015, 11:11

Должно быть вкусно,но я добавлю еще свинину в этот рецепт(окорок) и попробую сделать.

Похожие рецепты

Творожные кнедлики с вишней

Говядина с рисом в азиатском стиле

Паста в томатном соусе с белыми грибами

Лапша из кабачков

Тыквенная овсяная каша

Овощное рагу с нутом

Традиционные венские клецки

Котлеты «Бегемотики»

Манты по-вегетариански

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с кабачком Блюда с кабачком, морковью, болгарским перцем и помидором Блюда с кабачком и морковью Блюда с кабачком и болгарским перцем Блюда с кабачком и помидором Блюда с морковью Блюда с морковью, болгарским перцем и помидором Блюда с морковью и болгарским перцем Блюда с морковью и помидором Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и помидором Блюда с помидором Вторые блюда с кабачком Вторые блюда с кабачком, морковью, болгарским перцем и помидором Вторые блюда с кабачком и морковью Вторые блюда с кабачком и болгарским перцем Вторые блюда с кабачком и помидором Вторые блюда с морковью Вторые блюда с морковью, болгарским перцем и помидором Вторые блюда с морковью и болгарским перцем Вторые блюда с морковью и помидором Вторые блюда с болгарским перцем Вторые блюда с болгарским перцем и помидором Вторые блюда с помидором

Салат цезарь Салат оливье Шашлык