Рагу из кролика с ризотто и соусом песто
Ингредиенты
кролик
перец болгарский
морковь
корень сельдерея
демиглас яблочный —
50 г
сливки —
150 мл
лук-шалот —
50 шт.
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
масло оливковое
рис —
150 г
вино белое
бульон —
150 мл
масло сливочное —
10 г
сыр —
40 г
базилик
орехи кедровые —
15 г
чеснок
кресс-салат
Количество ингредиентов
19 ингредиентов
Время приготовления
30 минут
Комментарии0