Рагу из брокколи с фасолью

2938

Ингредиенты

брокколи —

600 г

фасоль консервированная —

100 г

морковь —

3 шт.

перец болгарский —

1 шт.

бульон —

100 мл

масло растительное —

30 мл

корень петрушки —

1 шт.

зелень

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

шампиньоны —

5 шт.

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем цукини, морковь и лук небольшими кубиками. Разбираем брокколи на соцветия. Очищаем сладкий перец от семян и шинкуем соломкой. Разрезаем грибы на четыре части. Шинкуем корень петрушки, измельчаем чеснок.
2.
Разогреваем на сковороде растительное масло и слегка обжариваем лук, чеснок и корень петрушки. Добавляем остальные овощи и грибы, обжариваем еще 10 минут. Вливаем бульон и доводим до кипения. Выкладываем фасоль, солим и перчим по вкусу. Готовим еще 30 минут.
3.
Измельчаем зелень и посыпаем готовое рагу. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

23 мая 2017, 10:45

Дмитрий, спасибо за Вашу внимательность! Внесли уточнения.

Дмитрий

22 мая 2017, 21:48

В ингредиентах отсутствуют грибы, а в способе приготовления они есть. Пересмотрите, пожалуйста, рецепт. Слишком неточный.

Администратор

27 февраля 2017, 12:39

Ирина, спасибо за Вашу внимательность. Уточните, пожалуйста, о каком рецепте, в котором используется мука, идет речь?

Ирина

24 февраля 2017, 13:50

Из чего состоит рагу... Читаем внимательно... Далее готовим и вуаля откуда то нарисовалась бороколли....

Кстати у вас во многих рецептах ошибки , говорят по тв одно количество ингредиентов, а в описании уже другое и такая погрешность как 100-150 гр муки это очень много:(

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Рагу из брокколи с фасолью

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}