Рагу из баранины и стручковой фасоли

1176

Ингредиенты

баранина —

300 г

картофель —

2 шт.

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

2 шт.

фасоль стручковая —

150 г

помидор —

1 шт.

перец болгарский

горошек зеленый —

100 г

вода —

220 мл

масло растительное —

45 мл

пюре томатное

петрушка

чеснок

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час 35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем баранину кусочками, солим и перчим по вкусу, затем обжариваем на части растительного масла. Нарезаем дольками морковь, картофель и лук и обжариваем на оставшемся масле. Отвариваем фасоль и горошек.
2.
Заливаем мясо горячей водой, добавляем 1 столовую ложку томатной пасты и тушим на медленном огне 30 минут. Выкладываем подготовленные овощи и тушим еще 30 минут. Очищаем помидоры от кожицы, мякоть нарезаем дольками. Добавляем помидоры за 5 минут до окончания приготовления вместе с чесноком и частью рубленой зелени.
3.
Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем оставшейся зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рагу из баранины и стручковой фасоли

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рагу из баранины и стручковой фасоли

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰