Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пюре из корня сельдерея

1134

Ингредиенты

корень сельдерея —

1 шт.

вода

сливки —

100 мл

масло сливочное —

100 г

соль

лимонная цедра

соль

сыр тёртый

мука высшего сорта —

280 г

мука цельнозерновая —

20 г

растительное масло —

10 г

Александр Богданов

Программа «Дежурный пекарь»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 140 г воды, 280 г муки в/с и 20 г муки ц/з, 10 г растительного масла и 6 г соли, замешиваем тесто 3-5 минут, при необходимости добавляем еще немного воды. Накрываем тесто и оставить его на 10 минут.
2.
Корень сельдерея очисщаем, мелко нарезаем, заливаем водой и доводим до кипения, провариваем и вливаем сливки.
3.
Добавляем в сотейник сливочное масло, солим, провариваем и измельчачем в блендере.
4.
Разделяем тесто на 8 равных частей, размером с небольшой мандарин, слегка подкатываем. Обваливаем в муке, раскатываем в тонкий лаваш. Выкладываем пюре из сельдерея, посыпаем тёртым сыром и лимонной цедрой. Отпекаем в духовке при 230 градусах 5 минут.
5.
Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Луковые кольца с карри

Ботвинья

Индейка тоннато в су-виде

Гречневая лапша с овощами и говядиной

Рис с грибами и овощами

Капуста цветная в кляре

Пицца из макарон

Баклажаны «К новоселью»

Вегетарианское гумбо

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты многонациональная Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, лимонной цедрой, мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Блюда с корнем сельдерея и лимонной цедрой Блюда с корнем сельдерея и мукой цельнозерновой Блюда с корнем сельдерея и мукой высшего сорта Блюда с лимонной цедрой Блюда с лимонной цедрой, мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Блюда с лимонной цедрой и мукой цельнозерновой Блюда с лимонной цедрой и мукой высшего сорта Блюда с мукой цельнозерновой Блюда с мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Блюда с мукой высшего сорта Вторые блюда с корнем сельдерея Вторые блюда с корнем сельдерея, лимонной цедрой, мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Вторые блюда с корнем сельдерея и лимонной цедрой Вторые блюда с корнем сельдерея и мукой цельнозерновой Вторые блюда с корнем сельдерея и мукой высшего сорта Вторые блюда с лимонной цедрой Вторые блюда с лимонной цедрой, мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Вторые блюда с лимонной цедрой и мукой цельнозерновой Вторые блюда с лимонной цедрой и мукой высшего сорта Вторые блюда с мукой цельнозерновой Вторые блюда с мукой цельнозерновой и мукой высшего сорта Вторые блюда с мукой высшего сорта

Салат цезарь Салат оливье Шашлык