Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пюре из картофеля и зеленого горошка

2822

Ингредиенты

картофель —

10 шт.

горошек зеленый —

300 г

молоко —

100 мл

сметана —

100 г

масло сливочное —

100 г

лук репчатый —

2 шт.

мускатный орех —

на кончике ножа

базилик

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем и промываем картофель. Разрезаем на кусочки. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Разминаем картофель в пюре. Вливаем горячее молоко. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
2.
Заливаем картофельным отваром консервированный зеленый горошек. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Откидываем на дуршлаг. Измельчаем горошек в блендере.
3.
Соединяем сметану и пюре из горошка. Добавляем часть картофельного пюре и щепотку мускатного ореха. Посолим. Перемешиваем.
4.
Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
5.
Выкладываем пюре на тарелку красивой горкой. Чередуем слои. Сначала слой картофельного пюре, затем – слой пюре с горошком. Добавляем кольца лука. Украшаем листочками базилика и зеленым горошком. Приятного аппетита!

Комментарии²

ЮЛЯ

27 февраля 2015, 10:58

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ТАК КРАСИВО ПОЧЕМУ-ТО

ЮЛЯ

27 февраля 2015, 10:33

КЛЕВЫЙ РЕЦЕПТ И ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО

Похожие рецепты

Чечевичная мусака

Паста с индейкой

Куриные палочки

Яичница с картофелем

Брюссельская капуста в сливках

Ризотто с жареным тофу

Запечённые цукини с овощами

Овощное рагу с шампиньонами

Ароматная пшенка с морковью

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с зеленым горошком Блюда с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Блюда с зеленым горошком и картофелем Блюда с зеленым горошком и молоком Блюда с зеленым горошком и мускатным орехом Блюда с картофелем Блюда с картофелем, молоком и мускатным орехом Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и мускатным орехом Блюда с молоком Блюда с молоком и мускатным орехом Блюда с мускатным орехом Вторые блюда с зеленым горошком Вторые блюда с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда с зеленым горошком и картофелем Вторые блюда с зеленым горошком и молоком Вторые блюда с зеленым горошком и мускатным орехом Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда с картофелем и молоком Вторые блюда с картофелем и мускатным орехом Вторые блюда с молоком Вторые блюда с молоком и мускатным орехом Вторые блюда с мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и картофелем Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и молоком Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с картофелем Вторые блюда На каждый день с картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с картофелем и молоком Вторые блюда На каждый день с картофелем и мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с молоком Вторые блюда На каждый день с молоком и мускатным орехом Вторые блюда На каждый день с мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком Многонациональные Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и картофелем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и молоком Многонациональные Вторые блюда На каждый день с зеленым горошком и мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем, молоком и мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем и молоком Многонациональные Вторые блюда На каждый день с картофелем и мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с молоком Многонациональные Вторые блюда На каждый день с молоком и мускатным орехом Многонациональные Вторые блюда На каждый день с мускатным орехом