Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пюре из картофеля и зеленого горошка

3802

Ингредиенты

картофель —

10 шт.

горошек зеленый —

300 г

молоко —

100 мл

сметана —

100 г

масло сливочное —

100 г

лук репчатый —

2 шт.

мускатный орех —

на кончике ножа

базилик

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем и промываем картофель. Разрезаем на кусочки. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Разминаем картофель в пюре. Вливаем горячее молоко. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
2.
Заливаем картофельным отваром консервированный зеленый горошек. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Откидываем на дуршлаг. Измельчаем горошек в блендере.
3.
Соединяем сметану и пюре из горошка. Добавляем часть картофельного пюре и щепотку мускатного ореха. Посолим. Перемешиваем.
4.
Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
5.
Выкладываем пюре на тарелку красивой горкой. Чередуем слои. Сначала слой картофельного пюре, затем – слой пюре с горошком. Добавляем кольца лука. Украшаем листочками базилика и зеленым горошком. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

ЮЛЯ

27 февраля 2015, 10:58

У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ТАК КРАСИВО ПОЧЕМУ-ТО

ЮЛЯ

27 февраля 2015, 10:33

КЛЕВЫЙ РЕЦЕПТ И ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО

Похожие рецепты

Рулет из индейки с моцареллой, цукини и шпинатным соусом

Котлеты с зеленью в панировочных сухарях

Картошка в мундире, запеченная в фольге

Жареный рис с фасолью

Морковные котлеты

Утиные окорока в азиатском стиле

Курица карри со сладким рисом и салатом

Куриное филе и картофельное пюре с горошком

Мясная лепешка с сыром и овощами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с зеленым горошком Блюда с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Блюда с зеленым горошком и картофелем Блюда с зеленым горошком и молоком Блюда с зеленым горошком и мускатным орехом Блюда с картофелем Блюда с картофелем, молоком и мускатным орехом Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и мускатным орехом Блюда с молоком Блюда с молоком и мускатным орехом Блюда с мускатным орехом Вторые блюда с зеленым горошком Вторые блюда с зеленым горошком, картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда с зеленым горошком и картофелем Вторые блюда с зеленым горошком и молоком Вторые блюда с зеленым горошком и мускатным орехом Вторые блюда с картофелем Вторые блюда с картофелем, молоком и мускатным орехом Вторые блюда с картофелем и молоком Вторые блюда с картофелем и мускатным орехом Вторые блюда с молоком Вторые блюда с молоком и мускатным орехом Вторые блюда с мускатным орехом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык