Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пюре из картофеля и зеленого горошка

1726

Ингредиенты

10 шт.
100 мл
сметана —
100 г
2 шт.
на кончике ножа
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем и промываем картофель. Разрезаем на кусочки. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду. Разминаем картофель в пюре. Вливаем горячее молоко. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
  • 2.
    Заливаем картофельным отваром консервированный зеленый горошек. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Откидываем на дуршлаг. Измельчаем горошек в блендере.
  • 3.
    Соединяем сметану и пюре из горошка. Добавляем часть картофельного пюре и щепотку мускатного ореха. Посолим. Перемешиваем.
  • 4.
    Нарезаем лук кольцами. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
  • 5.
    Выкладываем пюре на тарелку красивой горкой. Чередуем слои. Сначала слой картофельного пюре, затем – слой пюре с горошком. Добавляем кольца лука. Украшаем листочками базилика и зеленым горошком. Приятного аппетита!

Комментарии2

ЮЛЯ
27 февраля 2015, 10:58
У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ТАК КРАСИВО ПОЧЕМУ-ТО
ЮЛЯ
27 февраля 2015, 10:33
КЛЕВЫЙ РЕЦЕПТ И ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вареники с рыжиками
Куриные палочки
Треска с чечевицей и чечевичный паштет
Макароны с артишоками
Картофель фаршированный
Бризоль с мясным фаршем
Картофельно-морковные драники с грибным соусом
Плов из булгура
Гратен из тыквы и чечевицы
Булгур с сердечками
Бефстроганов
Плов из риса с овощами и фруктами
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Шампиньоны королевские в сметанном соусе
Картофельное пюре
Запечённые цукини с овощами
Макароны, запеченные с сыром и карри
Блинчики с рваной свининой
Пшенная каша с черносливом и орехами
Маслята жареные с картофелем
Оладьи из брокколи
Колдуны с грибами
Картофель «Айдахо»
Макароны с фасолью
Блины с картошкой
Спагетти с соусом из баклажанов
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Овощное рагу с шампиньонами
Булочка-жюльен из шампиньонов и шпината
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Овсяные блины с тофу
Овощное рагу с вешенками
Картофель в томатном соусе со сладким перцем
Лукошко с грибами
Сырный скрэмбл
Блины со сложной начинкой
Морковные котлеты с яблочным соусом
Овощные биточки с ячменем
Биточки грибные
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Ленивые вареники со сладким соусом
Блины с лососем и ароматным маслом
Гречневая каша с луком и морковью
Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
Кукурузная каша с тыквой и грибами
Перловая каша с тыквой и чесноком
Синори
Овощное рагу с пекинской капустой
Ризотто с крапивой и лимоном
Ароматная пшенка с морковью
Сейчас в эфире
Буйабес