Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пшенично-ржаной хлеб

2758

Ингредиенты

125 г
вода —
160 мл
кислота лимонная —
5 г
масло растительное —
15 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем муку и дрожжи. Смешиваем воду, лимонную кислоту, щепотку соли и сахара. Соединяем ингредиенты. Замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут. Еще раз делаем замес.
  • 2.
    Нагреваем емкость для мультиварки. Смазываем маслом. Укладываем колобок теста. Закрываем крышкой мультиварки. Оставляем на 45 минут. Несколько раз включаем подогрев на одну минуту.
  • 3.
    После выпекаем хлеб 30 минут с одной стороны и 30 минут с другой стороны. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
25 октября 2016, 16:46
К сожалению такое большое количество лимонной кислоты существенно повлияло на вкус изделия. В итоге выпечка получилась избыточно кислой.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца «Особая»
Медовый пряник
Пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца
Булочки с морковкой
Пирожки с мясом птицы и тыквой
Овощной тарт
Штрудель
Плюшки со сливовым джемом
Шоколадные пончики
Картофельный пудинг с грибами
Пицца с цветной капустой
Ванильное пирожное макарон
Пирожки с индейкой
Сырные палочки с тмином
Домашнее овсяное печенье
Хлеб с паприкой и маком
Пасхальные крендельки
Колечки с шоколадом и орехами
Шаньга с грибами и луком
Пицца «Пиноккио»
Банановые рогалики
Сырники с морковью
Мини-пицца
Запеченные фрукты
Яблочное суфле
Слойка с кремом из черноплодной рябины и лимонным сахаром
Карнавальные пончики
Шарлотка карамельная
Пицца с брюссельской капустой
Оладьи лимонные
Фокачча с оливками
Соленые палочки из картофеля
Ореховый пирог
Дрожжевое безопарное тесто
Пицца с куриной печенью
Булочка «Маковый завиток»
Вишневый хлеб
Заварной бисквитный рулет
Хлеб на пиве с горчицей
Мини-пасхи с вишневым соусом
Творожная запеканка с бананом
Корзиночка с белым воздушным кремом
Клафути со сливами
Рождественская ёлка
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Творожные пончики с апельсиновым соусом
Хворост
Мини-пицца с креветками
Домашний хлеб
Хлеб от Ильи Лазерсона
Сейчас в эфире
Выпуск 10