Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пшенично-ржаной хлеб

2352

Ингредиенты

125 г
вода —
160 мл
кислота лимонная —
5 г
масло растительное —
15 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов
Время приготовления
2 часа 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем муку и дрожжи. Смешиваем воду, лимонную кислоту, щепотку соли и сахара. Соединяем ингредиенты. Замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут. Еще раз делаем замес.
  • 2.
    Нагреваем емкость для мультиварки. Смазываем маслом. Укладываем колобок теста. Закрываем крышкой мультиварки. Оставляем на 45 минут. Несколько раз включаем подогрев на одну минуту.
  • 3.
    После выпекаем хлеб 30 минут с одной стороны и 30 минут с другой стороны. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анна
25 октября 2016, 16:46
К сожалению такое большое количество лимонной кислоты существенно повлияло на вкус изделия. В итоге выпечка получилась избыточно кислой.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельный пудинг с грибами
Яблочное суфле
Морковный кекс «Оранжевое настроение»
Ежевичный торт
Профитроли со сливочным кремом
Бисквитный кекс с ягодами
Пицца «Провансаль»
Картофельные оладьи с грибами
Пицца с куриной печенью
Заварной бисквитный рулет
Пицца с цветной капустой
Миндальные лепешки
Мини-пицца
Запеченные фрукты
Кекс с вишней и кокосом
Пасхальные крендельки
Луковый хлеб с сыром
Рождественская ёлка
Пицца с бараниной
Хлеб от Ильи Лазерсона
Бисквитный рулет, украшенный масляным кремом
Колечки с шоколадом и орехами
Оладьи лимонные
Мини-пицца с креветками
Банановые рогалики
Быстрый хачапури
Творожный пирог с ежевикой
Брауни
Чак-чак
Лакумы
Хлеб с орехами
Шоколадные пончики
Пирог из капусты
Мини-штрудели с облепихой
Панкейки с фруктово-ягодным соусом
Кексы «Малышки»
Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Маленькие пироги с помидорами
Сладкий Пасхальный хлеб
Домашний медовый пирог
Новогодние пирожки с пожеланиями
Круассан
Пицца картофельная с брынзой
Волованы с творогом и вишней
Булочки с клубникой в виде сердечек
Булочка «Маковый завиток»
Вишневый хлеб
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Банановый хлеб с манго
Шаньга с грибами и луком
Сейчас в эфире
Выпуск 14