Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Прыгающий омлетный рулет

5360

Ингредиенты

говядина —

300 г

свинина —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

соль

черный перец

яйцо —

4 шт.

мука

масло растительное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Прыгающий омлетный рулет» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.
2.
Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.
4.
Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Полба с лисичками и зелёным маслом

Яйцо Бенедикт с беконом

Манная каша с солёной карамелью

Манная каша с фруктами и цитрусовый чай

Омлет с картофелем, сыром и свежей зеленью

Воздушный омлет с травами

Хлебный пудинг

Омлет с салями

Овсяная каша с тыквой, курагой и карамелью

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, мукой, свининой и яйцом Блюда с говядиной и мукой Блюда с говядиной и свининой Блюда с говядиной и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, свининой и яйцом Блюда с мукой и свининой Блюда с мукой и яйцом Блюда с свининой Блюда с свининой и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с говядиной Вторые блюда с говядиной, мукой, свининой и яйцом Вторые блюда с говядиной и мукой Вторые блюда с говядиной и свининой Вторые блюда с говядиной и яйцом Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, свининой и яйцом Вторые блюда с мукой и свининой Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с свининой Вторые блюда с свининой и яйцом Вторые блюда с яйцом Вторые блюда Для завтрака с говядиной Вторые блюда Для завтрака с говядиной, мукой, свининой и яйцом Вторые блюда Для завтрака с говядиной и мукой Вторые блюда Для завтрака с говядиной и свининой Вторые блюда Для завтрака с говядиной и яйцом Вторые блюда Для завтрака с мукой Вторые блюда Для завтрака с мукой, свининой и яйцом Вторые блюда Для завтрака с мукой и свининой Вторые блюда Для завтрака с мукой и яйцом Вторые блюда Для завтрака с свининой Вторые блюда Для завтрака с свининой и яйцом Вторые блюда Для завтрака с яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с говядиной Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с говядиной, мукой, свининой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с говядиной и мукой Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с говядиной и свининой Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с говядиной и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с мукой Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с мукой, свининой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с мукой и свининой Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с мукой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с свининой Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с свининой и яйцом Многонациональные Вторые блюда Для завтрака с яйцом