Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Прыгающий омлетный рулет

7573

Ингредиенты

говядина —

300 г

свинина —

200 г

лук репчатый —

1 шт.

соль

черный перец

яйцо —

4 шт.

мука

масло растительное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Прыгающий омлетный рулет» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.
2.
Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.
4.
Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пшенная каша с черносливом и орехами

Рагу из чечевицы с лесными грибами

Гречка в сырно-сливочном соусе

Нутовые котлетки

Курочка в сидре

Зелёный карри с курицей

Шаурма с крабовыми палочками и свежим огурцом

Овощное рагу с вешенками

Котлеты пожарские со сливочным соусом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, мукой, свининой и яйцом Блюда с говядиной и мукой Блюда с говядиной и свининой Блюда с говядиной и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, свининой и яйцом Блюда с мукой и свининой Блюда с мукой и яйцом Блюда с свининой Блюда с свининой и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с говядиной Вторые блюда с говядиной, мукой, свининой и яйцом Вторые блюда с говядиной и мукой Вторые блюда с говядиной и свининой Вторые блюда с говядиной и яйцом Вторые блюда с мукой Вторые блюда с мукой, свининой и яйцом Вторые блюда с мукой и свининой Вторые блюда с мукой и яйцом Вторые блюда с свининой Вторые блюда с свининой и яйцом Вторые блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык