Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пряный сабайон с шампанским

843

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем миндаль в кофемолке. Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 2.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 3.
    Добавляем в крем смесь перцев и миндальный ликер. Перемешиваем. Растапливаем шоколад на водяной бане. С помощью кисти наносим растопленный шоколад на тарелку. Нарезаем клубнику на слайсы. Выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем острый крем.
  • 4.
    Посыпаем миндалем и тертым шоколадом. Украшаем листьями мяты и дольками шоколада. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вишня под карамелью
Ананас в сиропе
Маффины с кремом и шоколадом
Апельсиновые корзиночки
Крем из лайма
Сорбет из черешни с портвейном
Ананасы и бананы с мороженым
Яблочный чатни с изюмом
Десерт с яблоками в сидре
Персики с сыром
Клубничная шарлотка
Сливочно-фруктовое желе
Смородина в желе
Миндальные шарики
Крем из манго по-кубински
Фруктовый десерт в апельсине
Вишневое желе с зефиром
Цукаты из груш
Парфе «Тутти-фрутти»
Мусс ананасовый
Жареная панна-котта с мятным сахаром
Бананы в глазури с шоколадом
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Фрукты в шоколадном соусе
Мусс с вишневым сиропом
Фруктовые шашлычки на шпажках
Бананы фламбе «Рождество»
Сладкие картофельные клецки с абрикосами
Крем творожный с клубникой
Йогурт апельсиновый
Миндально-персиковый десерт
Банановые «снежки»
Быстрый десерт
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Банановый десерт
Яблоки с лимонным муссом
Фруктовые шашлычки с соусом из рома
Фрукты в апельсиновом желе
Груша в шоколадном соусе
Мороженое с дыней
Брусничный сорбет
Шоколадный крем с маскарпоне и розмарином
Ореховая панна-котта с апельсиновыми цукатами
Парфе клубничное
Шоколадное фондю с ягодами
Бананы в «серебряной» кожуре
Яблоки в карамели
Яблочный самбук
Мильфей с бананами
Кростата с клубникой
Сейчас в эфире
Игра «плюс три» со Станиславом Любиным