Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пряный сабайон с шампанским

1143

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем миндаль в кофемолке. Готовим крем. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки в стакан для взбивания. Просеиваем сахарную пудру. Добавляем в желтки. Взбиваем до белой пышной массы.
  • 2.
    Открываем шампанское. Ставим крем на водяную баню. Добавляем сладкое шампанское. Все время помешиваем до загустения.
  • 3.
    Добавляем в крем смесь перцев и миндальный ликер. Перемешиваем. Растапливаем шоколад на водяной бане. С помощью кисти наносим растопленный шоколад на тарелку. Нарезаем клубнику на слайсы. Выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем острый крем.
  • 4.
    Посыпаем миндалем и тертым шоколадом. Украшаем листьями мяты и дольками шоколада. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кростата с клубникой
Шашлычки из винограда и бананов
Яблочный чатни с изюмом
Пикантный десерт с ананасами и сыром
Торт «Зебра»
Мороженое с дыней
Маффины с кремом и шоколадом
Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Банановые «снежки»
Сейчас в эфире
Соусы ткемали, баже