Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пряный омлет по-мадрасски

1006

Ингредиенты

яйцо —

4 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

15 мл

гарам масала

имбирь

кинза

перец чили

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Пряный омлет по-мадрасски» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Яйца разбиваем и размешиваем, но не до конца, чтобы яичная масса оставалась неоднородной.
2.
Нарезаем лук и обжариваем его в масле. Добавляем натёртый имбирь и гарам масалу - обжаренную смесь специй.
3.
Овощную массу хорошо прогреваем, заливаем яйцами и готовим, аккуратно перемешивая.
4.
Перчик чили нарезаем тонкими полосками и кладём в сковородку в последнюю очередь.
5.
Готовый омлет посыпаем измельчённой свежей кинзой, по желанию добавляем лимонный сок и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Конкильони, фаршированные острым рататуем

Сэндвич из поленты и томатного варенья

Закуска из лаваша с сыром фета

Лобио с фундуком

Икра овощная с чесноком

Батат фри

Закуска из редьки с луком

Сациви из баклажанов

Картофельные гнезда

Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Жареные кабачки с чесноком и зеленью

Арахисовый хумус

Маринованная капуста быстрого приготовления

Пикантный горошек с чесноком

Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом

Ватрушки «Подсолнухи»

Цветной рулет

Луковые кольца

Роллы с огурцом

Рулетики из баклажанов с помидорами

Рулеты из баклажанов

Капуста по-корейски с куркумой

Пхали из баклажанов

Суфле из брокколи

Брускетта с чечевицей

Битые огурцы

Фасоль «Пестрая»

Острая свёкла «по-корейски»

Пармиджана ди меланзане

Овощная закуска

Овощная закуска с ветчиной

Свёкла острая маринованная

Крок-мадам с салатом

Помидоры черри фаршированные

Жареные помидоры с базиликом

Свекла фаршированная

Чечевица по-новому

Брускетта с луком-пореем

Жареные кабачки

Закуска из болгарского перца

Баба-гануш

Лобио из стручковой фасоли

Овощи в нутовом тесте

Яйца «Фаберже»

Фаршированные овощи по-провансальски

Завиванец овощной с творогом

Сэндвичи с овощами

Шашлычки овощные

Закуска из сладкого перца с тапенадой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты индийская Блюда с гарам масала Блюда с гарам масала, имбирём и яйцом Блюда с гарам масала и имбирём Блюда с гарам масала и яйцом Блюда с имбирём Блюда с имбирём и яйцом Блюда с яйцом

Самые популярные видео

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Жан-баклажан