Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пряный омлет по-мадрасски

1116

Ингредиенты

яйцо —

4 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

15 мл

гарам масала

имбирь

кинза

перец чили

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Пряный омлет по-мадрасски» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Яйца разбиваем и размешиваем, но не до конца, чтобы яичная масса оставалась неоднородной.
2.
Нарезаем лук и обжариваем его в масле. Добавляем натёртый имбирь и гарам масалу - обжаренную смесь специй.
3.
Овощную массу хорошо прогреваем, заливаем яйцами и готовим, аккуратно перемешивая.
4.
Перчик чили нарезаем тонкими полосками и кладём в сковородку в последнюю очередь.
5.
Готовый омлет посыпаем измельчённой свежей кинзой, по желанию добавляем лимонный сок и подаём к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Тапенад из оливок с запеченным перцем

Свекольный паштет

Закуска из баклажанов

Пикантный горошек с чесноком

Цветная капуста, обжаренная в кляре

Конкильони, фаршированные острым рататуем

Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом

Брускетта с луком-пореем

Шашлычки острые

Суфле из брокколи

Завиванец овощной с творогом

Фасоль «Пестрая»

Капуста по-корейски с куркумой

Горячая закуска с грибами

Пхали из овощей

Закуска из лаваша с сыром фета

Баклажаны с чесночной начинкой

Перцы, запеченные с рисом

Жюльен из утиного филе

Овощная закуска с ветчиной

Зелёный паштет

Греческий кабачок

Ломтики баклажана с чесноком

Свежие овощи в сырном соусе

Саганаки с сыром фета

Дип из зелёного горошка

Шарики из фасоли

Пряный лук с помидорами

Пхали из шпината по-грузински

Канапе с паштетом

Лобио с фундуком

Брускетта с чечевицей

Битые огурцы

Острая свёкла «по-корейски»

Икра овощная с чесноком

Кускус пряный

Картофельные гнезда

Закуска «Летняя»

Шашлычки овощные

Пикантный сельдерей

Помидоры черри фаршированные

Пхали из баклажанов

Горошек и морковь с лаймовым маслом

Сациви из баклажанов

Маринованные баклажаны с перцем чили

Закуска из редьки с луком

Рулеты из баклажанов

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты индийская Блюда с гарам масала Блюда с гарам масала, имбирём и яйцом Блюда с гарам масала и имбирём Блюда с гарам масала и яйцом Блюда с имбирём Блюда с имбирём и яйцом Блюда с яйцом

Самые популярные видео

Сейчас в эфире

Медовый брауни