Пряные куриные голени с гречневыми галушками

1607

Ингредиенты

морковь —

1 шт.

корень сельдерея —

200 г

лук репчатый

масло оливковое

голень куриная —

5 шт.

сок апельсиновый —

50 мл

измельченные помидоры в собственном соку —

200 г

сахар тростниковый —

1 щепотка

соль

корица

тимьян

лавровый лист

мука гречневая —

5 ст. л.

мука пшеничная —

2 ст. л.

вода —

150 мл

масло растительное —

30 мл

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Пряные куриные голени с гречневыми галушками» Программа «КПЗ. Офлайн»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Корень сельдерея, морковь и лук нарезаем кубиками.
2.
Обжариваем на оливковом масле, добавляем апельсиновый сок.
3.
У куриных голеней убираем суставы с двух сторон, обжариваем на оливковом масле. В сотейнике соединяем обжаренные овощи и голени.
4.
Добавляем резаные помидоры в с/с, соль, сахар, палочку корицы и тимьян. Тушим под крышкой 20 минут, в конце добавляем лавровый лист.
5.
Приготовим галушки. Смешиваем гречневую и пшеничную муку, 5 г соли и 150 г кипятка. Перемешиваем, добавляем немного растительного масла. Холодной водой доводим консистенцию теста до однородности.
6.
Формуем галушки, отвариваем в подсоленной кипящей воде.
7.
Подаём голени с соусом и галушками, посыпаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии²

Администратор

18 апреля 2019, 15:34

Ирина Холодилина, приятного аппетита! :)

Ирина Холодилина

18 апреля 2019, 07:41

Вкусно!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Блюда с морковью Блюда с морковью, мукой гречневой, апельсиновым соком и тимьяном Блюда с морковью и мукой гречневой Блюда с морковью и апельсиновым соком Блюда с морковью и тимьяном Блюда с мукой гречневой Блюда с мукой гречневой, апельсиновым соком и тимьяном Блюда с мукой гречневой и апельсиновым соком Блюда с мукой гречневой и тимьяном Блюда с апельсиновым соком Блюда с апельсиновым соком и тимьяном Блюда с тимьяном

Пряные куриные голени с гречневыми галушками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Пряные куриные голени с гречневыми галушками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²