Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пряная индейка в духовке

1475

Ингредиенты

индейка —

1 шт.

морковь —

3 шт.

лук-порей —

1 шт.

стебель сельдерея —

4 шт.

паприка

перец кайенский

кориандр

черный перец

соль

бульон куриный —

1 л

масло оливковое

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Гости, на кухню!»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Разделываем индейку “бабочкой”, вырезаем позвоночник, удаляем внутренности. Готовим «подушку из овощей» - нарезаем морковь, стебли сельдерея, лук-порей.
2.
Делаем смесь из специй – соединяем молотую паприку, кайенский перец, кориандр, чёрный перец, соль. На противень выкладываем овощи и индейку, ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 1-1,5 часа.
3.
Для подливы обжариваем остатки индейки на растительном масле, добавляем морковь, лук-порей, стебель сельдерея, соль, заливаем куриным бульоном и томим на слабом огне.
4.
Готовую индейку поливаем подливой.
5.
Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Печень в остром соусе

Кольраби фаршированные

Пельмени «медвежьи уши» со смешанным фаршем и розовой сметаной

Баранина в луковом соусе с банановым пюре

Баранина на восточный манер со сладким соусом

Лангет в панировке

Рёбра барбекю

Шницель Пражский

Запеченный картофель с ягненком в горшочке

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда американская Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном, индейкой, кориандром и луком-пореем Блюда с куриным бульоном и индейкой Блюда с куриным бульоном и кориандром Блюда с куриным бульоном и луком-пореем Блюда с индейкой Блюда с индейкой, кориандром и луком-пореем Блюда с индейкой и кориандром Блюда с индейкой и луком-пореем Блюда с кориандром Блюда с кориандром и луком-пореем Блюда с луком-пореем