Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Профитроли

863

Ингредиенты

яйцо —
3 шт.
соль —
по вкусу
вода —
240 мл
сироп карамельный
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Кипятим воду. Нарезаем сливочное масло на небольшие кусочки. Добавляем в воду соль и кусочки масла.
  • 2.
    Уменьшаем нагрев. Просеиваем муку, размешивая венчиком. Снимаем с огня, когда масса станет однородной.
  • 3.
    Перекладываем получившееся тесто в миску. Вводим яйца по одному, размешивая.
  • 4.
    Взбивать тесто деревянной ложкой, пока масса не станет однородной.
  • 5.
    Застилаем противень силиконовым ковриком. Выкладываем тесто размером с грецкий орех с помощью двух ложек.
  • 6.
    Ставим в духовку 200 С на 10 минут, затем увеличиваем температуру до 220 С и выпекаем 10-15 минут.
  • 7.
    Готовые профитроли прокалываем ножом, чтобы выпустить пар, затем поливаем карамельным сиропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирожки картофельные с капустой
Домашний медовый пирог
Булочки с клубникой в виде сердечек
Пасхальные крендельки
Пудинг из цветной капусты
Брауни
Чак-чак
Пончики на дрожжах
Колечки с шоколадом и орехами
Кифлики с вишневым вареньем
Дважды запеченное суфле с козьим сыром
Шарлотка классическая
Рождественская ёлка
Банановые рогалики
Кутабы
Баурсак
Хворост с творогом
Палочки из слоёного теста
Яблочное суфле
Овсяный хлеб
Бисквитный кекс с ягодами
Профитроли с копченым лососем
Пасхальная выпечка «Барашек» с изюмом
Пончики с начинкой из айвы
Пицца с куриной печенью
Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Картофельные оладьи с грибами
Кексы «Малышки»
Мини-пицца с креветками
Новогодние пирожки с пожеланиями
Пицца с брюссельской капустой
Миндальные лепешки
Тыквенное суфле
Суфле из тыквы с апельсинами
Яблочный кугель
Булочка «Маковый завиток»
Пирог из капусты
Грибной хлеб
Пицца из спагетти
Карельские пирожки
Панкейки с фруктово-ягодным соусом
Ванильное пирожное макарон
Соленые палочки из картофеля
Пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца
Пицца с цветной капустой
Клафути со сливами
Сладкий Пасхальный хлеб
Плюшки со сливовым джемом
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Манник со сметаной
Сейчас в эфире
Урок 1. Салаты из овощей