Постный салат «Оливье»

5616

Ингредиенты

огурец

огурцы соленые

морковь —

1 шт.

картофель —

2 шт.

укроп

горошек зеленый —

150 г

тофу —

150 г

масло постное —

50 мл

уксус —

5 мл

йогурт натуральный

черный перец —

по вкусу

масло душистое

соль —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Постный Оливье» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
В кастрюлю с кипящей водой кладем морковь и картофель. Варим морковь 15 минут, картофель – 20 минут. Воду можно подсолить. Соленые и свежие огурцы (по 200 граммов) нарезаем кубиками. Отваренные морковь и картофель чистим и нарезаем тем же способом, что и огурцы.
2.
В миску наливаем 100 мл йогурта (без добавок), солим, перчим, кладем сахар по вкусу. Добавляем уксус, сдабриваем 1 ст. ложкой душистого масла. Укроп измельчаем, выкладываем в эту же миску и все перемешиваем.
3.
Теперь смешиваем поочередно все ингредиенты, заливаем заправкой и перемешиваем.
4.
Соевый творог тофу нарезаем дольками и обжариваем на постном масле в течение 5 минут до румяной корочки.
5.
Выкладываем салат порционно, украшаем тофу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Владимир

12 марта 2017, 10:39

Йогурт совсем не постный продукт.

Ирина

16 ноября 2014, 11:36

Ага меня тоже это поразило..йогурт..

Катерина

13 июля 2013, 12:38

как салат с йогуртом может быть постным?!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео русская Блюда с зеленым горошком Блюда с зеленым горошком, картофелем, постным маслом и морковью Блюда с зеленым горошком и картофелем Блюда с зеленым горошком и постным маслом Блюда с зеленым горошком и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем, постным маслом и морковью Блюда с картофелем и постным маслом Блюда с картофелем и морковью Блюда с постным маслом Блюда с постным маслом и морковью Блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Постный салат «Оливье»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}