Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Постный салат «Оливье»

4831

Ингредиенты

огурец
огурцы соленые
морковь —
1 шт.
картофель —
2 шт.
укроп
горошек зеленый —
150 г
тофу —
150 г
масло постное  —
50 мл
уксус —
5 мл
йогурт натуральный
черный перец —
по вкусу
масло душистое
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    В кастрюлю с кипящей водой кладем морковь и картофель. Варим морковь 15 минут, картофель – 20 минут. Воду можно подсолить. Соленые и свежие огурцы (по 200 граммов) нарезаем кубиками. Отваренные морковь и картофель чистим и нарезаем тем же способом, что и огурцы.
  • 2.
    В миску наливаем 100 мл йогурта (без добавок), солим, перчим, кладем сахар по вкусу. Добавляем уксус, сдабриваем 1 ст. ложкой душистого масла. Укроп измельчаем, выкладываем в эту же миску и все перемешиваем.
  • 3.
    Теперь смешиваем поочередно все ингредиенты, заливаем заправкой и перемешиваем.
  • 4.
    Соевый творог тофу нарезаем дольками и обжариваем на постном масле в течение 5 минут до румяной корочки.
  • 5.
    Выкладываем салат порционно, украшаем тофу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии3 комментария

Владимир
12 марта 2017, 10:39
Йогурт совсем не постный продукт.
Ирина
16 ноября 2014, 11:36
Ага меня тоже это поразило..йогурт..
Катерина
13 июля 2013, 12:38
как салат с йогуртом может быть постным?!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком
Овощной салат с яблоком и имбирём
Яйцо поше «Шикафе»
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Зеленый салат с курицей
Салат «Нисуаз»
Салат из овощей, жаренных над углями
Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Салат с помидорами, луком и виноградом