Приготовим тесто. Растапливаем в говяжьем бульоне ½ ч. л. сливочного масла. В муку вливаем бульон с растопленным маслом и замешиваем упругое тесто.
2.
Приготовим фарш. Нарезаем мясо и ¼ луковицы, пропускаем ингредиенты через мясорубку и солим.
3.
Делим тесто пополам, раскатываем два блинчика, в центр каждого выкладываем фарш, складываем тесто пополам и фигурно защипываем края.
4.
Тщательно разогреваем растительное масло в ковше и обжариваем пирожки во фритюре. Выкладываем посикунчики на салфетку, чтобы удалить лишний жир, и подаём. Приятного аппетита!
Комментарии3
Администратор
5 февраля 2018, 14:20
Света, рекомендуем зайти в «Избранное» в режиме инкогнито.
Света
25 января 2018, 20:21
У меня этот видео-рецепт был в "избранном". Теперь не видео, не избранной подборки...(( Как все вернуть??!
надежда
24 октября 2017, 13:39
Очень нравится рубрика "Теле-теле-тесто", спасибо все доступно. С уважением Н.
Комментарии3