Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Порционная шарлотка

15846

Ингредиенты

яблоко —

6 шт.

вода —

30 мл

сахар —

5 ст. л.

стручок ванильный

корица

хлеб для тостов —

4 ломтика

масло сливочное —

4 ст. л.

мороженое

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шарлотка» Программа «Банкет. Фуршет. Недорого»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем 5 яблок от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем крупными кусочками, выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, 3 ст. л. сахара, семечки из ванильного стручка и палочку корицы. Тушим. Когда яблоки приготовятся, немного растолчём.
2.
Растапливаем 3 ст. л. сливочного масла в сотейнике. Срезаем корочки у тостового хлеба, раскатываем мякиш скалкой. Вырезаем куски из хлеба по размеру стенок и дна кольца для запекания. Обмакиваем хлеб в топлёное сливочное масло, выкладываем в кольцо.
3.
Помещаем яблоки в «стаканчик» из хлеба. Делаем «крышечку» и выкладываем сверху.
4.
Приготовим гарнир из яблок. Очищаем и нарезаем 1 яблоко мелким кубиком. Обжариваем на 1 ст. л. сливочного масла с добавлением 2 ст. л. сахара до золотистого цвета.
5.
Запекаем порционную шарлотку в духовке при температуре 180 градусов до образования золотисто-коричневой корочки. Просушиваем на салфетке от лишнего масла, снимаем кольцо для запекания. Подаём с гарниром из яблок и шариком мороженого. Приятного аппетита!

Комментарии²

Лена

2 марта 2018, 15:42

Очень вкусно получилось. Спасибо!

Ольга

1 марта 2018, 16:44

Пока теплое - вкусно...но потом...очень жирно

Похожие рецепты

Фисташковый макарон

Шоколадный мусс со стружкой

Парфе из ягодного ассорти

Парфе с ревенем и творогом

Жареный камамбер с вареньем из брусники

Парфе с вином

Макарон с кофейной начинкой

Клубнично-банановое парфе

Парфе с хурмой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео французская Блюда с хлебом для тостов Блюда с хлебом для тостов, мороженым, стручком ванильным и яблоком Блюда с хлебом для тостов и мороженым Блюда с хлебом для тостов и стручком ванильным Блюда с хлебом для тостов и яблоком Блюда с мороженым Блюда с мороженым, стручком ванильным и яблоком Блюда с мороженым и стручком ванильным Блюда с мороженым и яблоком Блюда с стручком ванильным Блюда с стручком ванильным и яблоком Блюда с яблоком Десерты с хлебом для тостов Десерты с хлебом для тостов, мороженым, стручком ванильным и яблоком Десерты с хлебом для тостов и мороженым Десерты с хлебом для тостов и стручком ванильным Десерты с хлебом для тостов и яблоком Десерты с мороженым Десерты с мороженым, стручком ванильным и яблоком Десерты с мороженым и стручком ванильным Десерты с мороженым и яблоком Десерты с стручком ванильным Десерты с стручком ванильным и яблоком Десерты с яблоком

Салат цезарь Салат оливье