Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Полента с грибами и шафраном

3489

Ингредиенты

полента —

900 г

помидор

шампиньоны маринованные —

200 г

сыр моцарелла —

100 г

лук репчатый —

1 шт.

вино белое —

120 мл

масло оливковое —

45 мл

тимьян

чеснок —

1 зубчик

петрушка

масло сливочное

шафран

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Измельчаем лук и чеснок и обжариваем на оливковом масле. Нарезаем грибы ломтиками и добавляем к луку с чесноком, готовим в течение 5 минут, затем вливаем вино и выпариваем его на сильном огне. Измельчаем 400 граммов помидоров и добавляем на сковороду, солим, перчим по вкусу и тушим на среднем огне 20 минут.
2.
В конце приготовления добавляем шафран и пару веточек рубленого тимьяна и петрушку. Нарезаем кусочками готовую поленту и выкладываем в смазанную маслом форму. Нарезаем моцареллу тонкими ломтиками и выкладываем поверх поленты.
3.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Поверх моцареллы выкладываем грибное рагу и отправляем в духовку запекаться до готовности.
4.
Подаем блюдо горячим. Полента с грибами и шафраном готова! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Спагетти с баклажанами

Итальянский омлет

Букатини альи-э-ольо

Тальолини алла маттанца

Строццапрети кватро формаджи

Лингуини фрутти ди маре

Паста аль помодоро

Паста болоньезе

Феттуччине с грибами и маслинами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда итальянская Блюда с полентой Блюда с полентой, помидором, шафраном и маринованными шампиньонами Блюда с полентой и помидором Блюда с полентой и шафраном Блюда с полентой и маринованными шампиньонами Блюда с помидором Блюда с помидором, шафраном и маринованными шампиньонами Блюда с помидором и шафраном Блюда с помидором и маринованными шампиньонами Блюда с шафраном Блюда с шафраном и маринованными шампиньонами Блюда с маринованными шампиньонами Вторые блюда с полентой Вторые блюда с полентой, помидором, шафраном и маринованными шампиньонами Вторые блюда с полентой и помидором Вторые блюда с полентой и шафраном Вторые блюда с полентой и маринованными шампиньонами Вторые блюда с помидором Вторые блюда с помидором, шафраном и маринованными шампиньонами Вторые блюда с помидором и шафраном Вторые блюда с помидором и маринованными шампиньонами Вторые блюда с шафраном Вторые блюда с шафраном и маринованными шампиньонами Вторые блюда с маринованными шампиньонами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык