Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Поке с тунцом

16890

Ингредиенты

рис —
200 г
вода
филе тунца —
200 г
лук репчатый красный —
0.5 шт.
уксус рисовый —
4 ст. л.
сахар
соль
лед
огурец —
1 шт.
кунжут —
50 г
соус шрирача —
2 ст. л.
горошек зеленый
сушеные водоросли нори
кинза
водоросли чука
лайм —
1 шт.
лимон —
1 шт.
мёд —
2 ст. л.
горчица —
0.5 ч. л.
соус соевый —
0.5 ч. л.
растительное масло
имбирь

Способ приготовления

  • 1.
    Рис промываем, заливаем водой, варим
  • 2.
    Кунжут перемешиваем с соусом шрирача, запекаем в духовке 2 минуты.
  • 3.
    Тунца нарезаем крупным кубиком.
  • 4.
    Лимон и лайм варим в кипятке 1 минуту.
  • 5.
    Смешиваем рисовый уксус, сахар и сахар, прогреваем на плите до растворения, заправляем готовый рис.
  • 6.
    Красный лук нарезаем некрупными дольками. Нагреваем воду с небольшим количеством рисового уксуса, бланшируем в ней лук в течение минуты. Затем лук откидываем на сито. В лёд добавляем воду, перекладываем туда лук.
  • 7.
    Огурец слегка очищаем, нарезаем пополам, убираем семена, нарезаем кубиком.
  • 8.
    Цедру и сок лимона и лайма соединяем с мёдом и горчицей, добавляем соевый соус и растительное масло, перемешиваем до однородности, маринуем в заправке тунец и огурец, добавляем ломтики имбиря.
  • 9.
    Стручковый горошек нарезаем некрупно, кинзу нарываем, нори нарезаем тонкой соломкой.
  • 10.
    В блюдо выкладываем рис, сверху кладём тунца в заправке, добавляем зелёный горошек, водоросли чука, нори и кунжут, кинзу. Украшаем бланшированным луком. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии8 комментариев

Безалкогольный бар «Чистый»
11 мая 2021, 22:26
Доброго времени суток!

Благодарим Вас за оставленный отзыв!

Жаль, что ты не обратилась к нам с этим инцидентом. Такое впервые у наших гостей, ведь мы заказываем продукты только у проверенных поставщиков! Мы обязательно примем это во внимание, проанализируем Ваши замечания и исправим их!

В свою очередь предлагаем Вам полностью возместить сумму заказа и подарить Вам купон на бесплатное посещение/заказ из нашего бара.

Просим прошения за причинённые неудобства, ждём вас снова!

С уважением, команда «Чистого»!
Безалкогольный бар «Чистый»
11 мая 2021, 22:26
Доброго времени суток!

Благодарим Вас за оставленный отзыв!

Жаль, что ты не обратилась к нам с этим инцидентом. Такое впервые у наших гостей, ведь мы заказываем продукты только у проверенных поставщиков! Мы обязательно примем это во внимание, проанализируем Ваши замечания и исправим их!

В свою очередь предлагаем Вам полностью возместить сумму заказа и подарить Вам купон на бесплатное посещение/заказ из нашего бара.

Просим прошения за причинённые неудобства, ждём вас снова!

С уважением, команда «Чистого»!
Милла
5 мая 2021, 11:29
Спасибо за статью и рецепт!
Получилось очень вкусно!
Недавно я так обрадовалась, когда увидела, что в баре ""Чистый""в г. Казань есть поке с тунцом, сразу забронировала столик на двоих. Очень давно не ела это блюдо. Но какое же было мое разочарование, когда всю ночь пришлось просидеть в санузле и принимать таблетки от отравления:( не рекомендую....
Любовь
5 мая 2021, 11:22
Очень классный рецепт, обязательно попробую сделать дома. Написала свой печальный опыт его дегустирования ниже.....
Любовь
5 мая 2021, 11:22
Очень классный рецепт, обязательно попробую сделать дома. Написала свой печальный опыт его дегустирования ниже.....
Любовь
5 мая 2021, 11:22
Очень классный рецепт, обязательно попробую сделать дома. Написала свой печальный опыт его дегустирования ниже.....
Любовь
5 мая 2021, 11:21
Очень классный рецепт, обязательно попробую сделать дома. Написала свой печальный опыт его дегустирования ниже.....
Любовь
5 мая 2021, 11:19
Я так обрадовалась, когда увидела, что в баре "Чистый" в Казани есть поке с тунцом, сразу забронировала столик на двоих. Но какое же было мое разочарование, когда всю ночь пришлось просидеть в санузле и принимать таблетки от отравления:( не рекомендую....

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Полосатый картофель
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Нутовые котлетки
Тыквенные тальятелле
Омлет и горячий шоколад
Рулет из индейки и овощей
Голубцы из кролика в савойской капусте
Морской язык с помидорами и лимоном
Эфиопские блинчики инджеро и острое рагу из курицы