Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Поджарка по-азербайджански

1821

Ингредиенты

баранина —

330 г

почки —

90 г

масло сливочное —

15 г

лук репчатый —

1 шт.

помидор —

1 шт.

мука —

40 г

вода —

30 мл

лук зеленый

петрушка

укроп

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем филе баранины на небольшие кусочки. Зачищаем бараньи почки от пленок. Разрезаем пополам.
2.
Поперчим и посолим мясо и почки. Обжариваем на растительном масле до готовности.
3.
Отдельно пассеруем репчатый лук кольцами. Смешиваем с мясом.
4.
Замешиваем крутое тесто из муки и воды. Добавляем соль. Раскатываем тесто толщиной 1 миллиметр, диаметром до 25 сантиметров.
5.
Выпекаем лаваш на сковороде без масла. Выкладываем лаваш на тарелку. Сворачиваем в кулек. Перевязываем зеленым луком. Добавляем в лаваш поджарку.
6.
Нарезаем помидор на дольки. Обжариваем на сковороде. Подаем лаваш с помидорами. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Грибы под сырным кастардом

Киноа с яблоками

Копытки белорусские

Бутерброд с безлактозным маслом

Фаршированные «бочонки»

Скрэмбл в круассане

Голубцы с творогом в виноградных листьях

Картофельные шарики с грибами

Колбаски с овощами гриль в соусе песто

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты азербайджанская Блюда с бараниной Блюда с бараниной, мукой, почками и помидором Блюда с бараниной и мукой Блюда с бараниной и почками Блюда с бараниной и помидором Блюда с мукой Блюда с мукой, почками и помидором Блюда с мукой и почками Блюда с мукой и помидором Блюда с почками Блюда с почками и помидором Блюда с помидором Закуски с бараниной Закуски с бараниной, мукой, почками и помидором Закуски с бараниной и мукой Закуски с бараниной и почками Закуски с бараниной и помидором Закуски с мукой Закуски с мукой, почками и помидором Закуски с мукой и почками Закуски с мукой и помидором Закуски с почками Закуски с почками и помидором Закуски с помидором

Салат цезарь Салат оливье Шашлык