Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Подкопчённый рулет из курицы с двумя гарнирами

4719

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Обжариваем бекон на решётке с двух сторон, рубим.
  • 2.
    Приготовим рулеты. Отделяем малое филе у куриной грудки, основное филе «раскрываем» параллельно столу, солим, посыпаем сушёным чесноком.
  • 3.
    Выкладываем на курицу часть нарубленного бекона, накрываем малым филе, сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу.
  • 4.
    Запекаем в гриле на непрямом жару в течение 15-20 минут. Снимаем с рулетов фольгу и возвращаем в гриль. Добавляем предварительно замоченную щепу и недолго коптим рулеты.
  • 5.
    Приготовим гарнир №1. Нарезаем лук широкими кольцами, не очищая.
  • 6.
    Протыкаем кольца лука шпажками, смазываем растительным маслом, обжариваем на решётке с двух сторон. Освобождаем обжаренный лук от шпажки и рубим.
  • 7.
    Обжариваем на решётке белый хлеб и грубо рубим.
  • 8.
    Срезаем «крышку» у помидоров и вырезаем сердцевину, солим.
  • 9.
    Рубим помидорные «крышки», смешиваем с обжаренными луком и беконом, солим и перчим. Добавляем нарубленный хлеб, растительное масло и тщательно перемешиваем.
  • 10.
    Выкладываем начинку в помидоры с горкой, отправляем в гриль.
  • 11.
    Приготовим гарнир №2. Вынимаем ножку у шампиньонов и в получившееся отверстие выкладываем нарезанную кубиками моцареллу. Солим, обжариваем в гриле 5-10 минут.
  • 12.
    Разрезаем готовый рулет поперёк на несколько ломтиков. Подаём с запечёнными помидорами и шампиньонами, украшаем рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
5 сентября 2018, 11:35
Ольга, всё на месте :)
Ольга
14 июля 2018, 00:31
А где видео или объяснение приготовления?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пшенная каша с курицей
Шашлычки из индейки с арахисовым соусом
Перепела в томатном соусе с шампиньонами
Шашлык из куриной грудки с овощами
Домашний рулет с курицей
Куриные крылышки с соусом сальса
Курица на рисовой подушке
Котлеты куриные с овощами
Куриные голени на сковороде
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Куриная грудка с зеленой спаржей
Куриная грудка с овощами на сковороде
Курица в медовой глазури
Куриные котлеты с картофельным соусом
Куриные крылышки в имбирном соусе
Индейка по-тайски
Куриные бедрышки в красном вине с луком, грибами и беконом
Запечённое филе цесарки
Кебабы из перепелов по-восточному
Пряная курица гриль
Индейка в бумажном пакете
Спагетти в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами
Фрикадельки из индейки с соусом и макарошками
Индейка тушеная с грибами в сливочном соусе
Котлеты из индейки
Утка с хреном
Шаверма с курицей на тарелке
Курица «Восторг дилетантки»
Индейка с овощами в кокосовом молоке
Котлета по-киевски с каперсами
Куриные крылышки гриль
Запечённое бедро индейки с кускусом и брокколи
Курица с чайным соусом и пюре из фасоли
Тушёная цесарка с шампиньонами
Зелёные блинчики с уткой
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Дуэт цыплят-корнишонов, фаршированных разными начинками, и два соуса
Индейка на гриле с картофельной бабкой
Куриная грудка с запечённой капустой
Куриные сердечки в сливочном соусе
Куриные наггетсы в мультиварке
Курица с зелёным карри
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Курица на поленте
Террин из курицы с зеленью
Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка
Утка с яблоками
Рис с индейкой
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и брынзой, и тыква
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Сейчас в эфире
Копчёное карпаччо из говядины