Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Плов с говядиной в кастрюле

1643

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем курдюк на средние кусочки и вытапливаем в кастрюле в течение 15 -20 минут.
  • 2.
    Очищаем морковь и нарезаем ее на тонкую, длинную соломку.
  • 3.
    Говядину и репчатый лук нарезаем на средние кусочки. Вынимаем из кастрюли курдюк так, чтобы остался лишь жир. Обжариваем говядину на курдючном жиру. Попеременно переворачиваем говядину для хорошего запечатывания на одном из боков.
  • 4.
    Добавляем лук, морковь, приправляем зирой.
  • 5.
    Заливаем зирвак водой и посолим, спустя 15-20 минут после добавления говядины.
  • 6.
    Промываем рис и закрываем зирвак рисом. Затем добавляем перец чили, чеснок, зиру, немного воды. Даем воде закипеть, после этого накрываем кастрюлю крышкой, убавляем нагрев и оставляем плов готовиться в течение 30-40 минут.
  • 7.
    Перемешиваем плов после приготовления. При подаче плов украшаем чесноком и чили перцем из плова. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с капустой, зеленью и яйцом
Жареный рис с фасолью
Ленивые голубцы
Паста в духовке с маслинами
Фрикадельки в стиле чахохбили
Итальянская лазанья
Жаркое из свинины в горшочке
Чахохбили
Овощные биточки с ячменем
Испанская картофельная тортилья
Печень индейки в молочном соусе
Рагу с кабачками
Морковный цимес
Фрикадельки из щуки
Булгур с сердечками
Брюссельская капуста в сливках
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Грибы с картофелем и сметаной
Фаршированный картофель
Синори
Плов с фруктами
Сырный скрэмбл
Картофель, фаршированный сыром и зеленью
Мясные тефтели в томатной заправке
Строццапрети кватро формаджи
Фриттата с овощами
Плов с тыквой
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Колдуны с грибами
Тефтели в остром томатном соусе
Макароны, запеченные с сыром и карри
Капуста с чесноком и перцем
Паланчинки с картофелем и брынзой
Ризотто с жареным тофу
Рагу из желудочков с баклажанами
Ризотто с овощами
Гречаники
Картофельное пюре с яйцом и маслом
Рыбка в картофельной корочке
Клецки со шпиком
Овощное рагу с пекинской капустой
Говядина с бородинским хлебом
Ароматная пшенка с морковью
Пшенная каша с черносливом и орехами
Макаронные изделия с ветчиной
Гречневые блины на молоке
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Плов из риса с овощами и фруктами
Лапша с маком
Гречневая каша с луком и морковью
Сейчас в эфире
Бульон из копчёной грудинки с желудочками