Рис отвариваем в подсоленной воде 10 минут до полуготовности и откидываем через дуршлаг.
2.
Тем временем пассеруем на растительном масле нашинкованный лук и тёртую морковь. Сюда же выкладываем разделанную курицу, заливаем небольшим количеством воды и тушим.
3.
Выкладываем обсушенный рис на подушку из кружка лаваша, пропитанного растопленным сливочным маслом, накрываем сковородку крышкой и томим на малом огне.
4.
В готовую курицу добавляем специи и шинкованную зелень, тушим ещё 5 минут.
5.
Курицу подаём к столу с томлёным рисом. Приятного аппетита!
Комментарии1
Марина
27 сентября 2015, 07:17
Интересный рецепт. Рис томлённый на лаваше. Обязательно попробую приготовить.
Комментарии1