Отправляем в миску 200 г творога, 1 яйцо, 1,5 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, 1 щепотку соли, семена 1 стручка ванили (можно заменить ванилином) и тщательно перемешиваем.
2.
Берем кукурузные хлопья без сахара, отправляем в миску и измельчаем до состояния крошки.
3.
Делим тесто на 4 равные части и формуем лепешки. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла для фритюра.
4.
Берем мороженое круглой формы и нарезаем кружочками (понадобится 2 кружочка). Один кусочек мороженого кладем на лепешку и накрываем другой лепешкой. Корректируем форму сырников с помощью стакана.
5.
Взбиваем яйцо, обмакиваем в нем сырники и обваливаем в кукурузных хлопьях. Обжариваем во фритюре по 2-3 минуты с каждой стороны.
6.
Подаем сырники с шоколадным топпингом. Приятного аппетита!
Комментарии0