Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Плескавица

1465

Ингредиенты

свиная шея —

500 г

шея говяжья —

500 г

сыр гауда —

100 г

бекон —

60 г

лук репчатый —

1 шт.

айвар —

1 ст. л.

каймак —

125 г

соль —

13 г

сахар —

2 г

черный перец —

по вкусу

Программа «Мир любимых вкусов»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Мясо нарезаем кубиком и пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем соль, сахар и перец. Перемешиваем. Накрываем фарш пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 10-12 часов.
2.
Затем ещё раз пропускаем фарш через мясорубку. Сыр и бекон нарезаем кубиком и смешиваем в миске. Из фарша сформовываем шар и обваливаем его в беконе и сыре.
3.
Затем сформовываем котлету толщиной примерно в один сантиметр.
4.
Вторую плескавицу приготовим так же, но вместо сыра и бекона используем лук, нарезанный кубиком. Жарьте плескавицу на сковороде с растительным маслом примерно 10 минут, переворачивая время от времени.
5.
Готовую плескавицу подаем с каймаком, айваром и с репчатым луком, нарезанным полукольцами и приправленным растительным маслом и паприкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Николай Хоронжук

15 апреля 2022, 19:02

Вкуснятина!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Клецки со шпиком

Спагетти карбонара

Картофельные клецки

Творог с ягодами и орехами

Омлет с артишоками

Ботвинья

Пельмени с грибным соусом

Рагу из желудочков с баклажанами

Ленивая ачма с овощами и зеленью

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда сербская Блюда с айваром Блюда с айваром, беконом, каймаком и шеей говяжьей Блюда с айваром и беконом Блюда с айваром и каймаком Блюда с айваром и шеей говяжьей Блюда с беконом Блюда с беконом, каймаком и шеей говяжьей Блюда с беконом и каймаком Блюда с беконом и шеей говяжьей Блюда с каймаком Блюда с каймаком и шеей говяжьей Блюда с шеей говяжьей Вторые блюда с айваром Вторые блюда с айваром, беконом, каймаком и шеей говяжьей Вторые блюда с айваром и беконом Вторые блюда с айваром и каймаком Вторые блюда с айваром и шеей говяжьей Вторые блюда с беконом Вторые блюда с беконом, каймаком и шеей говяжьей Вторые блюда с беконом и каймаком Вторые блюда с беконом и шеей говяжьей Вторые блюда с каймаком Вторые блюда с каймаком и шеей говяжьей Вторые блюда с шеей говяжьей

Салат цезарь Салат оливье Шашлык