Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пицца «вурстел»

61599

Ингредиенты

вода —
125 мл
дрожжи свежие —
4 г
соль
масло оливковое —
80 мл
мука —
250 г
томаты в собственном соку —
150 г
орегано
базилик
сосиски —
4 шт.
сыр моцарелла —
150 г

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Растворяем дрожжи в воде, добавляем 10 г соли, 30 мл оливкового масла и 200-250 г муки. Вымешиваем однородное и гладкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час. Затем делаем обминку и оставляем ещё на 3 часа.
  • 2.
    Для соуса разминаем помидоры вилкой, добавляем 40 мл оливкового масла, соль, сухой орегано и рвем руками свежий базилик. Перемешиваем.
  • 3.
    Для начинки сосиски нарезаем ломтиками, моцареллу рвем произвольно руками.
  • 4.
    Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто в круг, делаем бортики. Перекладываем на противень, смазанный оливковым маслом. В центр выкладываем соус, распределяем по всей пицце. Добавляем сосиски, запекаем в духовке при температуре 240-250 градусов 10 минут.
  • 5.
    Затем добавляем моцареллу, запекаем еще 4 минуты. При подаче поливаем оливковым маслом, украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии21 комментарий

Юлия
23 декабря 2020, 20:51
Сын просто обожает эту передачу,поэтому пиццу готовим несколько раз в неделю.Вот и сейчас в духовке стоит вариация на тему пицца "вурстел",а малой цитирует Джанни с его замечательным акцентом.
Галина
4 ноября 2020, 15:57
Джованни как то обмолвился про хлеб который его научила бабушка печь. Хотелось бы посмотреть как его печь. И конечно попробовать самой. Я думаю он будет восхитителен как любое блюдо от Джованни.
Виктория
31 октября 2020, 10:29
Спасибо за рецепты правда готовлю пока только пиццы всё получается очень вкусно. Ждём новых интересных рецептов.
Ольга Ревенко
1 марта 2020, 21:31
Очень вкусная пицца! Тесто у Джанни просто - чудо!!!! Рекомендую всем.
Татьяна
20 февраля 2020, 10:57
Джанни,спасибо! Прекрасная пицца!Когда смотрю,как вы готовите,не могу оторваться от экрана!Волшебство какое-то!
Администратор
27 января 2020, 12:11
Максимус, отличная идея! Приятного аппетита!
Максимус
25 января 2020, 19:46
Отличный рецепт, добавил пармезан и вообще огонь
Администратор
6 ноября 2019, 11:18
Яна, спасибо, удачи вам в замечательных начинаниях и приятного аппетита!
Яна
5 ноября 2019, 18:38
Всё получилось с первого раза! Я счастлива :) Буду практиковаться дальше, чтобы порадовать одного прекрасного мужчину)
Администратор
31 мая 2019, 11:05
Дмитрий, зато все натуральное и гарантированно вкусное. Рады, что вам понравилось!
Дмитрий
25 мая 2019, 13:06
Приготовил пиццу по этому рецепту. Пицца получилась классая, рецепт отличный. Только очень дорогие продукты, она выходит «золотая». Дешевле заказать в пиццерии. Зато своими руками. :)
Администратор
22 марта 2019, 11:08
Алена, возможно, что-то не так с температурным режимом?
Алена
21 марта 2019, 19:14
Вот подскажите пожалуйста, почему у меня края пиццы получаются сухие пресухие, уже в 3-ий раз. Что не так делаю? P.S. Пицца с Джанни-очень Круто и легко, даже для меня, начинающего кулинара. А вот края хочу довести до совершенства,
Администратор
18 марта 2019, 11:50
Ольга, рады подарить Вам приятные и вкусные эмоции ;)
Ольга
15 марта 2019, 18:28
Добрый день! Пицца по рецепту Джанни просто бомба! Готовили вместе с внуками 3,5 и 9 лет и вместе ели! Пицца просто готовится и очень вкусная. Понравилась всем! Спасибо большое!!!
1

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца «наполетана»
Пицца «кватро формаджи»
Пицца «дель контадино»
Пицца «ла капричоза»
Пицца «кальцоне»
Пицца «салмоне»
Пицца с грибами в виде сердца
Пицца «маринара»
Пицца «тонно э чиполла»