Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пицца с пепперони

6812

Ингредиенты

дрожжи сухие —
4 г
вода —
110 мл
сахар —
10 г
соль
яйцо —
1 шт.
масло сливочное  —
50 г
мука —
350 г
растительное масло —
25 мл
томаты в собственном соку —
250 г
чеснок
черный перец
пепперони —
30 г
сыр моцарелла —
40 г
базилик

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем 4 г сухих дрожжей, 110 мл воды, 10 г сахара и 5 г соли. Вводим 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла, 350 г муки и 25 мл растительного масла.
  • 2.
    Хорошо вымешиваем тесто, накрываем и убираем для подъёма.
  • 3.
    Томаты в с/с нарубаем ножом, добавляем мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
  • 4.
    Разделяем тесто на 2 части, раскатываем, обильно смазываем соусом.
  • 5.
    Выкладываем пепперони, посыпаем тёртым сыром, отпекаем на камне для пиццы при температуре 230 градусов 10-15 минут.
  • 6.
    При подаче украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии3

Александр
21 декабря 2020, 01:54
яйцо и сливочное масло в тесте? Больше похоже на какую-то ватрушку...
Александр
16 декабря 2020, 08:57
Нехорошо воровать госпоже Баер чужие рецепты
Галина Богданова
17 ноября 2020, 13:36
Очень нравятся программы Катрин Баер. Не манерничает , не машет руками. Процесс готовки объясняет легко и внятно. Использую ее рецепты для домашней выпечки.
Скажите, пожалуйста, что это за мини печь с камнем для пиццы?
Катрин, спасибо большое.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца с цветной капустой
Грибной хлеб
Ватрушки
Ватрушки с творогом
Слойка с кремом из черноплодной рябины и лимонным сахаром
Яблочный тарт
Ореховые вафли
Киш с лососем и брокколи
Тыквенное печенье