Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пицца с пепперони

1184

Ингредиенты

вода —
300 г
мука —
500 г
соль —
10 г
сахар —
10 г
дрожжи свежие —
5 г
масло оливковое
томаты в собственном соку —
400 г
паста томатная  —
40 г
орегано
базилик
сыр моцарелла —
300 г
пепперони —
100 г

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем 300 г воды, 500 г муки, 10 г соли, 10 г сахара и 5 г свежих дрожжей, вливаем 20 г оливкового масла, замешиваем тесто, при необходимости можно добавить еще немного воды. Накрываем тесто и оставляем на 1 час.
  • 2.
    Разделяем тесто на 3 равные части, округляем каждую заготовку. Контейнер смазываем небольшим количеством оливкового масла, выкладываем тестовые заготовки, немного сбрызгиваем оливковым маслом, убираем в холодильник на 8-24 часа.
  • 3.
    Перед тем как продолжить работать с тестом необходимо дать ему согреться. Томаты в собственном соку разминаем, добавляем оливковое масло и томатную пасту, перемешиваем. Добавляем сухой орегано, базилик, соль и сахар.
  • 4.
    Прогреваем духовку до 240 градусов. Подпыляем мукой стол и тестовые заготовки, слегка разминаем тесто, формуя бортик, растягиваем тесто до нужного диаметра.
  • 5.
    Помещаем тесто на пергамент, смазываем соусом и посыпаем сыром, выкладываем сверху пепперони, ставим в духовку на 5-10 минут.
  • 6.
    Приятного аппетита!

Комментарии3 комментария

Татьяна Андрианова
10 мая 2021, 20:13
Смотрела этот эфир с приготовлением пиццы и знаете, что? Я влюбилась в то, как шеф-повар с теплотой и любовью заботиться о тесте! Потрясающе! Хочу приготовить пиццу по вашему рецепту!
Татьяна Андрианова
10 мая 2021, 20:12
Смотрела этот эфир с приготовлением пиццы и знаете, что? Я влюбилась в то, как шеф-повар с теплотой и любовью заботиться о тесте! Потрясающе! Хочу приготовить пиццу по вашему рецепту!
Татьяна Андрианова
10 мая 2021, 20:12
Смотрела этот эфир с приготовлением пиццы и знаете, что? Я влюбилась в то, как шеф-повар с теплотой и любовью заботиться о тесте! Потрясающе! Хочу приготовить пиццу по вашему рецепту!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ржаные калитки с картофелем
Хворост
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Сметанник
Шоколадный рулет
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Гульбишник творожный
Гречневый хлеб
Чебуреки с грибами и картофелем