Пицца с фрикадельками на сковороде

11795

Ингредиенты

дрожжи сухие —

5 г

мука —

160 г

вода —

90 мл

сахар

соль

масло растительное —

1 ст. л.

томаты в собственном соку —

200 г

орегано

фарш —

200 г

базилик

петрушка

укроп

смесь 5 перцев

лук репчатый —

0.33 шт.

чеснок —

1 зубчик

бекон —

100 г

уксус винный красный —

1 ст. л.

мёд —

1 ст. л.

кофе натуральный —

150 мл

сыр моцарелла —

100 г

Максим Творогов

знаток еды лайт

Выпуск «Пицца с фрикадельками на сковороде» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

20 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Смешиваем 5 г сухих дрожжей, 160 г муки, 90 мл воды, щепотку сахара, соли и 1 ст.л. растительного масла. Замешиваем тесто, накрываем и оставляем для подъема.
2.
Смешиваем томаты в собственном соку, орегано, соль и сахар. Сбрызгиваем растительным маслом.
3.
Фарш смешиваем с базиликом, петрушкой, укропом, перцем и орегано, солим. Формуем фрикадельки.
4.
Лук, чеснок и бекон нарезаем кубиком. Вытапливаем бекон, добавляем лук и чеснок, винный уксус, щепотку сахара и ложку мёда. Добавляем оставшийся сахар и кофе, выпариваем. Измельчаем в блендере, прогреваем и немного выпариваем.
5.
Сковородку смазываем растительным маслом. Тесто распределяем по сковороде, смазываем соусом, выкладываем фрикадельки и моцареллу. Посыпаем базиликом, сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем в духовке около 10 минут до готовности на температуре в 200 градусов.
6.
На готовую пиццу выкладываем джем из бекона. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Надежда

20 марта 2022, 16:24

Пиццу не готовила, но приготовила джем.Это пушка,безумно вкусно,но много не скучаешь.

Александр

31 октября 2020, 21:27

Я готовлю пиццу на сковороде более 2х лет и достиг в этом больших успехов.
Если вы будете готовить пиццу по этому рецепту сделайте их меньше и предварительно обжарьте, иначе ваша пицца будет мокрая из-за сока
Мармелад из бекона НЕ ГОТОВЬТЕ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ, он отвратителен на запах, вкус, консистенцию и послевкусие.
А повара гоните с канала

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Пицца с фрикадельками на сковороде

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}