Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пити

1996

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем бараний окорок — кусочками 3×3 см, баранью грудинку, а также курдючный жир — кусочками 2×2 см. Выкладываем мясо и курдюк в кастрюлю, заливаем 1,5 л бараньего бульона, ставим вариться. Когда суп закипит, снимаем пену и добавляем предварительно замоченный на ночь нут (1/2 стакана).
  • 2.
    Очищаем картофель, моем, опускаем в суп целиком и оставляем вариться на слабом нагреве 20 минут. Когда картофель сварится, солим суп.
  • 3.
    Наливаем суп в глубокую тарелку, выложив все ингредиенты. Сверху помещаем нарезанный кольцами красный лук, присыпаем сумахом, сушёной мятой и рубленой свежей мятой. Суп готов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шурпа из бараньей лопатки
Кюфта-бозбаш
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Суп гороховый с говядиной
Солянка
Щи из свежей капусты с мясом
Томатный суп с клёцками
Солянка с грудинкой
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп из чечевицы
Суп «Кесме»
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Щи с телятиной
Шурпа из баранины с нутом
Борщ по-украински
Суп «Похмельный»
Суп из бычьих хвостов с нутом
Суп с яичными цветами и говядиной
Овощной суп с говядиной
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Суп с фрикадельками из говядины
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Флол
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Харчо
Суп харчо
Фасолевый суп
Боярский борщ
Гуляш из говядины
Суп-гуляш
Довга с мясом
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Суп с говядиной и курагой
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Суп Фо с «эпиграммами»
Щи из свежей капусты
Украинский борщ
Борщ «Традиционный»
Косидо
Щи с тмином и сыром
Бульон из баранины со шпинатом
Сулу хингал
Шурпа из говядины в горшочке
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Борщ Московский
Солянка с копчёной грудинкой
Харчо с грецкими орехами
Суп с фрикадельками
Сейчас в эфире
Польворонес