Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пирожные Рунеберга лайт

3424

Ингредиенты

белки —

6 шт.

желтки —

5 шт.

мука пшеничная —

200 г

фруктоза —

230 г

ванилин —

1 г

разрыхлитель —

1 ч. л.

сметана —

200 г

ром —

50 мл

малина —

100 г

мята

Ольга Клим

Выпуск «Пирожные Рунеберга лайт » Программа «Десерты лайт»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим бисквит. Отделяем 6 желтков от белков. Взбиваем белки до густой пены. Вводим 4 желтка. Добавляем 130 г фруктозы, 1 ч. л. разрыхлителя и 1 г ванилина. Добавляем 200 г просеянной пшеничной муки. Всё тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 180º, на 40 минут.
2.
Приготовим крем. Взбиваем 200 г сметаны 10% и 100 г фруктозы. Ставим крем в холодильник на несколько минут.
3.
Крошим бисквит. Добавляем 50 мл рома и загустевший крем. Всё тщательно перемешиваем.
4.
Формируем пирожные в виде цилиндра с углублением. Заполняем углубления малиной.
5.
Для смазывания пирожных отделяем желток от белка. Взбиваем желток. Смазываем желтком каждое пирожное. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180º.
6.
Готовые пирожные украшаем мятой и малиной. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Сладкие овощи и сало в шоколаде

Мороженое по-гречески

Летняя версия тирамису

Парфе из ягодного ассорти

Панна-котта

Кугель из лапши с яблоками

Мусс молочный с шоколадным соусом

Мгновенный сорбет

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео финская Блюда с белками Блюда с белками, фруктозой, малиной и мукой пшеничной Блюда с белками и фруктозой Блюда с белками и малиной Блюда с белками и мукой пшеничной Блюда с фруктозой Блюда с фруктозой, малиной и мукой пшеничной Блюда с фруктозой и малиной Блюда с фруктозой и мукой пшеничной Блюда с малиной Блюда с малиной и мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной Десерты с белками Десерты с белками, фруктозой, малиной и мукой пшеничной Десерты с белками и фруктозой Десерты с белками и малиной Десерты с белками и мукой пшеничной Десерты с фруктозой Десерты с фруктозой, малиной и мукой пшеничной Десерты с фруктозой и малиной Десерты с фруктозой и мукой пшеничной Десерты с малиной Десерты с малиной и мукой пшеничной Десерты с мукой пшеничной

Салат цезарь Салат оливье Шашлык