Пирожное «австрийское»
Ингредиенты
мука миндальная —
30 г
мука пшеничная —
30 г
масло сливочное —
30 г
сахар тростниковый —
30 г
бобы тонка
желатин листовой —
10 г
молоко —
40 г
сливки
стручок ванильный
желтки —
1 шт.
сахар —
20 г
шоколад белый —
166 г
ликёр кофейно-сливочный —
50 г
пат-а-бомб —
100 г
темперированный тёмный шоколад
сахарная пудра —
20 г
золотой кандурин
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
5 часов 20 минут
Комментарии9 комментариев