Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Пирожки с лососем и луком-пореем

4808

Ингредиенты

семена чиа —

30 г

мука из тыквенных семечек —

150 г

мука льняная —

75 г

кумин —

1 ч. л.

соль

сода —

8 г

запечённые яблоки —

3 шт.

яйцо —

4 шт.

лук-порей —

2 шт.

масло растительное

лосось —

300 г

черный перец

вода

кунжут

масло сливочное

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Выпуск «Пирожки с лососем и луком-пореем» Программа «Без глютена»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Приготовим начинку. Обжариваем нарезанный лук-порей на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем даем луку немного остыть.
2.
Нарезаем кубиком 300 г филе лосося и соединяем с обжаренным луком. Солим и перчим.
3.
Для теста в миске соединяем 150 г муки из тыквенных семечек, 75 г льняной муки, 30 г перемолотых семян чиа, 1 ч. л. молотого кумина, 8 г соли, 8 г соды и всё перемешиваем венчиком.
4.
Берем мякоть 3 запечённых яблок и пробиваем в однородное пюре в блендере.
5.
В чистой миске взбиваем миксером полученное яблочное пюре и 3 яйца. Добавляем мучную смесь, всё перемешиваем.
6.
Пекарскую бумагу смазываем водой. Из теста формуем лепёшку диаметром 12 см. Выкладываем начинку влажными руками. С помощью бумаги склеиваем пирожок.
7.
Слегка взбиваем 1 яйцо и воду, смазываем полученной массой пирожки и присыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке на противне с пекарской бумагой 15-20 минут при температуре 180 градусов.
8.
Готовые пирожки смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Шоколадный десерт «в собственном соку»

Шаньга с грибами и луком

Пирожки с мясом птицы и тыквой

Кекс с вишней и кокосом

Пицца с бараниной

Запеченные фрукты

Булочки с клубникой в виде сердечек

Кекс с пралине

Домашний медовый пирог

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с куминым Блюда с куминым, кунжутом, лососем и луком-пореем Блюда с куминым и кунжутом Блюда с куминым и лососем Блюда с куминым и луком-пореем Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, лососем и луком-пореем Блюда с кунжутом и лососем Блюда с кунжутом и луком-пореем Блюда с лососем Блюда с лососем и луком-пореем Блюда с луком-пореем Выпечка с куминым Выпечка с куминым, кунжутом, лососем и луком-пореем Выпечка с куминым и кунжутом Выпечка с куминым и лососем Выпечка с куминым и луком-пореем Выпечка с кунжутом Выпечка с кунжутом, лососем и луком-пореем Выпечка с кунжутом и лососем Выпечка с кунжутом и луком-пореем Выпечка с лососем Выпечка с лососем и луком-пореем Выпечка с луком-пореем

Салат цезарь Салат оливье