Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Пироги с соленой начинкой из творога и молодой свекольной ботвы

849

Ингредиенты

100 мл
сахар —
10 г
кефир —
200 мл
сметана —
50 г
яйцо —
1 шт.
мука —
600 г
1 шт.
600 г
1000 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Добавляем в теплое молоко сахар и дрожжи. Оставляем в теплом месте на 15-20 минут.
  • 2.
    Смешиваем кефир, соль, яйцо и сметану. Добавляем опару. Хорошо перемешиваем. Всыпаем муку. Вымешиваем тесто. Оставляем в теплом месте. Накрываем полотенцем. Тесто должно увеличиться вдвое.
  • 3.
    Нарезаем лук и свекольные листья небольшими кусочками. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем листья. Обжариваем до полуготовности. Солим и перчим. Перемешиваем с творогом.
  • 4.
    Делим тесто на три части. Раскатываем лепешки. Выкладываем начинку. Собираем тесто в кулек. Защипываем края. Аккуратно утрамбовываем тесто. Расправляем в пирог.
  • 5.
    Выпекаем в духовке при 180 градусов в течение 30 минут до золотистого цвета. Смазываем горячие пироги большим количеством сливочного масла. Остужаем. Нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии1

Магда
10 апреля 2014, 19:18
Такие пироги я сама пеку они очень вкусны.А ещо с листьев свеклы я готовлю гарнир он подходит к мясным и рыбным блюдам .

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пирог с творогом и брокколи
Пирог с телячьими хвостами
Яблочный пирог с брусникой
Пирог с инжиром и миндалем
Пирог из кабачка с сыром
Пирог из курицы с рисом и грибами
Ватрушки с черной смородиной
Пирог-паштет
Пай с говядиной
Хачапури с картофельно-сырной начинкой
Шарлотка на минеральной воде
Пирог «Торопыжка»
Имбирно-лимонный пирог
Пирог с капустой и сардельками
Блинный слоеный пирог с помидорами и сыром
Киш с пореем и панчеттой
Быстрый пирог с овощами
Калитки
Бретонский пирог на песочном тесте
Тарт с грушей и имбирем
Луковый пирог с ветчиной
Песочный пирог с кроликом и пюре из пастернака
Утренний яблочный пирог с кокосовой корочкой
Пирог с куропаткой
Тыквенный пирог
Домашний «вязаный» пирог
Блинный слоеный пирог с яблоками и творогом
Лимонный тарт
Абрикосовая шарлотка
Американские сырные булочки
Булочки с чесноком и прованскими травами
Пирожки с капустой и яйцом
Баница
Сливовый пирог
Открытый луковый пирог
Треугольники с сыром
Пирог с вишней
Пирог «Пасхальное дерево»
Пирог с горячим «Оливье»
Эмпанадас
Пирог с ревенем
Кипящий яблочный пирог
Клюквенный пирог
Пирог «Застенчивая слива»
Брецели
Ананасовый пирог
Тыквенный пирог из песочного теста
Пирожки с яблоками
Пикантные сосиски в слойке
Баклажановый пирог
Сейчас в эфире
Лакса
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!